원주 단계동 맛집 - 프라이빗하게 즐기는 고기 맛집 원주 단계동 한우집
원주 단계동에 프라이빗하게 즐길 수 있는 한우 맛집이 생겼다고 하더라고요.
예전에 단계동 지날 때 못 보던 한우집이 생겼는데 딱 프라이빗하게 즐길 수 있는 한우 맛집인 거 있죠!
프라이빗한 룸에서 맛있는 한우 즐길 수 있는데 한우뿐만 아니라 선별된 한돈도 드실 수 있다고 하더라고요.
특히 한우를 직접 경매 보시는데 1++한우를 사용하기 때문에 퀄리티가 장난 아니라고 하더라고요.
소고기 먹은지 오래된 거 같아서 맛있는 한우 먹으러 바로 방문해 봤는데요.
위치는 원주 단계동 장미공원 근처에 위치하고 있어서 진짜 쉽게 찾을 수 있었습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.
장미공원 옆에 있어서 진짜 쉽게 찾을 수 있었습니다.
외관 깔끔하고 간판도 귀여운 게 한우 맛있을 거 같은 느낌이 확 들었죠!! 매장 앞쪽에 주차 공간 있어서 주차 걱정 없이 방문할 수 있는 점도 좋은 거 같았습니다.
워낙 맛집이라고 소문나서 자리가 없을까봐 미리 예약 후 방문했는데요.
예약된 룸으로 안내해 주셨는데 룸이 생각보다 고급스러워서 대접받는 느낌을 받을 수 있었습니다.
프라이빗한 룸이기 때문에 가족외식이나 모임으로 방문하기에도 딱 좋을 거 같았습니다.
안쪽에 슬리퍼도 준비되어 있어서 발 편하게 먹을 수 있을 거 같았습니다.
숯도 준비되어 있었고 안쪽에 메뉴판이 준비되어 있었는데요!
메뉴판을 살펴봤는데 메뉴가 꽤 다양하게 준비되어 있어서 기호에 맞게 선택해서 드시면 좋을 거 같았습니다.
시그니처 메뉴가 한우인데 돼지고기도 맛있다고 해서 너무 고민이 되는 부분이었는데 그래도 시그니처 메뉴는 먹어봐야 할 거 같아서 소고기 주문했습니다.
소고기는 1++ 한우를 사용하신다고 하니 안 먹어 볼 수 없어 살치살, 갈비살 주문했는데요.
주문하고 잠시 뒤 정갈한 반찬을 내어주셨습니다. 콘샐러드, 고사리, 무생채, 오징어젓갈, 쌈무, 과일샐러드, 배추김치, 파김치, 파절임, 양파절임, 쌈채, 미역국 내어주셨는데요.
미역국도 맛있어 보이고 반찬도 맛있을 거 같아서 미역국에 밥 말아서 반찬이랑 먹어도 너무 맛있을 거 같았습니다.
부족한 반찬을 리필 가능하고 반찬이 깔끔해서 부보님이랑 같이 방문해도 좋을 거 같았습니다.
주문한 고기 내어주셨는데 고기 퀄리티가 진짜 대박인 거 있죠!
한눈에 봐도 고기 좋아보이고 너무 맛있을 거 같은 느낌이 물씬 들었는데요.
와인도 같이 팔기 때문에 맛있는 소고기에 와인 같이 먹어도 너무 맛있게 먹을 수 있을 거 같은,,!!!
화력 좋은 숯불에 맛있어 보이는 갈빗살을 먼저 구워보도록 하겠습니다.
고기와 함께 먹을 수 있는 버섯, 꽈리고추, 마늘 기름장 올려주시고 소고기는 드실 만큼 조금씩 올려서 구워드셔야 맛있게 드실 수 있는 거 아시죠!?
고깃집인데 연기나 냄새도 거의 없고 깔끔하고 쾌적하게 먹을 수 있어서 좋은 거 같았습니다.
고기를 딱 올리는 타이밍에 사장님이 오늘 뭉티기가 들어왔다고 서비스 주셨습니다!!
안 그래도 메뉴에 뭉티기가 있어서 먹어볼까 고민했는데 서비스로 뭉티기 주셔서 마음에 쏙 들었습니다!!
같이 주신 소스를 잘 섞어서 소스 푹 찍어서 맛봤는데,,, 와 쫄깃하면서 잡내 하나도 없이 너무 맛있게 먹을 수 있는 거 있죠!!!
뭉티기를 먹는동안 고기가 익었습니다. 그리고 갈빗살 먼저 먹어보도록 하겠습니다.
갈빗살 입에 들았는데 없어졌습니다,, 갈빗살이 보통은 쫄깃하고 맛있는데 고기가 어찌나 좋은지 고기가 입에서 사르르 녹더라고요.
살치살도 먹어봤는데,, 갈비가 미친맛이라면 살치살은 그냥 핵미친 맛이었습니다.
원주 단계동 한우집 방문하시면 꼭 살치살을 드셔야 합니다! 그냥 입에서 사르르 녹는 샤베트 같은 맛에 고소함은 어찌나 고소했는지,,, 대박 맛집입니다.
그리고 고기 찍어 먹는 소스에 무슨 간장 소스가 있거든요!! 거기에 파가 들어있는데 고기에 파 올려서 먹으면 존맛탱입니다!
미역국 맛있다고 했잖아요! 미역국에 고깃집 답게 고기도 듬뿍 들어 있고 미역도 듬뿍 들어 있어서 너무 맛있게 먹었거든요.
그래서 미역국 한 대접 클리어하고 미역국 리필,,!!! 미역국 리필하면서 공깃밥도 주문했어요.
밥이 없어서 밥을 새로 해주셔서 시간이 조금 걸렸지만 오히려 방금 한 맛있는 밥 먹을 수 있었는데요.
공깃밥이랑 미역국 같이 먹어도 좋은데 파김치 & 소고기 올려서 같이 먹으니까 더더더 맛있게 먹을 수 있었습니다.
뭔가 고기 더 먹어야 할 거 같은데 소고기를 추가로 먹을지 돼지고기를 추가로 먹을지 한참 고민을 한 거 있죠,,!!
돼지고기도 맛있다고 해서 돼지고기 먹어보려고 삼겹살 주문해봤는데요.
삼겹살도 퀄리티 장난 아니라서 다음에는 돼지고기만 먹으러 방문해봐도 좋을 거 같았습니다.
삼겹살은 판을 바꿔서 구워야 하는데 두툼한 불판에 숯불로 굽는 삼겹살은 맛이 없을 수 없죠!!
잘 익은 삼겹살 먹어봤는데 고소하고 잡내 하나도 없어서 진짜 맛있게 먹을 수 있었는데요.
삼겹살 고소하고 쫄깃해서 다음에는 삼겹살 먹으러 재방문 예정입니다.
그리고 한우집 방문하시면 이거 꼭 드셔야 하는데요!!
바로 된장소면! 고기 드시고 된장소면 안 드시면 위험해요!! 그러니까 꼭 드셔야 하는 음식인데요.
된장소면은 아쉽게도(?) 2인분 판매를 하고 있지만 그래도 주문했어요.
근데 너무 맛있어서 혼자 다 먹을 수 있을 거 같은,,!!! 양도 푸짐하고 고춧가루 들어있어서 칼칼하고 고기도 듬뿍 들어 있어서 진짜 구수하면서 너무 맛있게 먹을 수 있었는데요.
프라이빗한 분위기도 너무 좋았고 고기도 맛있어 다음에 고기 먹고 싶을 때 재방문 예정입니다.
원주에서 프라이빗한 분위기에서 맛있는 고기 드시고 싶은 분들은 원주 한우집 방문해 보시는 건 어떨까요?