내돈내산 후기 - 집에서 편히 만들어 먹을 수 있는 맛있는 해물파전 쿡솜씨 해물 오꼬노미야끼

 

 

 

내돈내산 후기 - 집에서 편히 만들어 먹을 수 있는 맛있는 해물파전 쿡솜씨 해물 오꼬노미야끼

 

 

이제는 밀키드만 있으면 집에서 못 만들어 먹는 음식이 없죠! 밀키트 하나만 있으면 한식부터 양식 그리고 쌀국수, 감바스 등등 여려가지 음식 편하게 먹을 수 있는데요. 

 

특히 오꼬노미야끼,,, 해물파전도 편하게 만들어 먹을 수 있다는 사실을 아셨나요. 

 

인터넷 보니까 오꼬노미야끼 쉽게 만들어 먹을 수 있는 밀키트 저렴하게 판매를 하고 있길래 쿡솜씨 오꼬노미야끼 주문해서 편하게 만들어 봤습니다. 

 

쿡솜씨는 밀키트 전문 브랜드라서 오꼬노미야끼 외에도 다양한 밀키트가 준비되어 있다는데 다음에는 여러 가지 밀키트 주문해서 먹어봐야겠습니다. 

 

 

포장지에는 여러가지 정보가 적혀있었죠. 이것저것 적혀 있는데 제일 중요한 레시피가 적혀 있습니다. 

 

해물은 흐르는 물에 헹궈주고 숙주는 찬물에 담궈 순을 살려줍니다. 

 

오꼬노미야끼 파우더와 찬물을 넣고 섞어준 뒤 해물과 베이컨 그리고 야채를 넣고 반죽한 뒤 팬에 기름을 넉넉히 두르고 약불에서 반죽을 넣고 오꼬노미야끼가 잘 익도록 잘 붙여줍니다. 

 

그리고 잘 익은 오꼬노미야끼를 접시에 옮겨담고 소스를 뿌리고 가쓰오부시를 얹어 완성하면 간편하게 만들어 먹기 좋아요! 

 

포장지 뜯어보니까 이거 진짜 구성이 좋은 거 같더라고요. 

 

반죽도 간편하게 만들어 먹을 수 있고 해물이나 베이컨도 들어있어요. 야채도 푸짐하게 들어있어 아주 간편하면서 맛있는 오꼬노미야끼를 만들어 먹을 수 있죠. 

 

그래서 이거 놀러가서 혹은 캠핑 가서 만들어 먹기에 너무 좋을 거 같아요. 

포장 진짜 깔끔하게 잘 되어 있죠! 반죽 파운더 그리고 야채와 해물 믹스 마요네즈, 가쓰오부시 등 필요한 재료는 다 들어있어서 따로 준비할 게 없습니다. 

 

잘 만들 수 있다는 용기와 프라이팬 만 준비하면 진짜 끝,,,!! 

 

야채도 진공포장되어 들어있기 때문에 따로 준비할 게 없어요. 

 

반죽을 물 120ml에 파우더 믹스를 넣고 잘 섞어 줍니다. 물 120ml는 종이컵 한 잔인 거 아시죠?! 반죽도 진짜 쉽게 만들어 먹을 수 있어요. 

 

반죽을 하고나서 나중에 야채와 해물도 넣어야 하니까 커다란 그릇에 반죽하시는 거 추천드립니다. 

 

작은 그릇에 섞으면 나중에 힘들 수 있어요,,,,ㅎㅎ 반죽은 약간 부침개 농도 생각해서 만들면 될 거 같습니다. 

 

반죽을 하는 동안 숙주를 찬물에 담가 순을 살려줘야 하는데,,, 귀찮아서 그냥 같이 들어이던 부추와 양파도 같이 넣었습니다. 

 

해물은 오징어, 새우, 바지락이 들어있는데 흐르는 물에 헹궈서 준비를 합니다. 

 

이런 거 만들 때 야채랑 해물 잔뜩 사면 뭔가 아깝고 남은 해물과 야채는 어떻게 하지 못하는데 이렇게 소분되어 준비를 해주기 때문에 너무 간편하고 좋은 거 같아요. 

 

캠핑 가서 맛있는 오꼬노미야끼 쉽게 만들어 먹기 참 쉽겠죠! 

 

반죽에 해물 믹스 그리고 채소를 넣고 반죽을 해줍니다. 

 

그리고 프라이팬에 기름을 넣고 오꼬노미야끼를 만들어 보겠습니다. 그런데,,, 야채와 해물을 넣으니까 반죽이 너무 적어 보이는 거 있죠,,,ㅎㅎ

 

과연 이게 내가 알고 있는 오꼬노미야끼가 만들어 질까,, 의문이 들기 시작함,,,, 그런데 약불에 뒷면을 익혀주고 두껑을 덮어서 속까지 익도록 기다려 줍니다. 

 

약불에 뚜껑을 덮어서 익히는게 중요한데 뚜껑 없이 조리를 하게 된다면 속이 덜 익을 가능성이 높아요. 

 

그리고 중간중간 가장자리에 기름을 뿌려주면서 익히면 더욱 바삭바삭한 오꼬노미야끼를 만들 수 있습니다. 

 

앞뒤로 잘 익은 오꼬노미야끼 접시로 옮겨서 마요네즈와 데리야끼 소스 뿌려주시면 됩니다. 그리고 마무리로 가쓰오부시 뿌려주시면 끝입니다. 

 

소스 뜯을 때 구석을 살짝 뜯어주시면 소스 뿌릴 때 편하더라고요. 소스를 너무 많이 뜯으면 소스 뿌리기 쉽지 않아요,,,,ㅎㅎㅎ

 

이거 진짜,,, 맛있어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 식감은 두 말할 필요도 없고 진짜 밖에서 사먹는 맛 그대로 느낄 수 있습니다. 

 

솔직히 술집에서 먹는 맛,,, 그대로,,,!! 이거 주문해서 캠핑가면 진짜 쉽게 맛있는 안주 겸 간식 만들어 먹을 수 있어 너무 좋을 거 같아요. 

 

집에서 편하게 그리고 맛있는 오꼬노미야끼를 만들어 드시고 싶은 분들은 꼭 쿡솜씨 오꼬노미야끼 주문하여 만들어 드시는 건 어떨까요?