원주 단계동 맛집 - 회도먹고 소고기도 먹는 원주 소고기 맛집

 

코로나 잠잠할 때 
호다닥 다녀온 맛집 후기입니다. 

 

방역수칙 잘 준수하였고 
개인 방역 철저히 하여 
조심스럽게 다녀왔습니다. 

 

월급 받은 
짝꿍이 맛있는거 사준다고 해서 
맛있는 소고기 먹고왔습니다!

 

원주 소고기 맛집이 많은데
원주 중앙시장 소고기 골목도 맛있고 
다른 맛있는 집이 많이 있는데 
예전에 다녀온
소고기도 먹고 회도 먹을 수 있는 
소고기 맛집 
봉화산택지 
봉화산 정육식당을 다녀왔습니다. 

 

위치는 원주 봉화산택지 근처 
청과물시장 건너편 근처에 있습니다. 

 

원주 광어 한 마리 단계점 근처에 있고
자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 

 

nininew.tistory.com/65

원주 단계동 맛집 - 맛있는 소고기와 회를 맛 볼수 있는 원주 단계동 봉화산 정육식당

이건 예전에 
코로나 발생 이전에 다녀온 후기입니다. 

 

겨울에 방문했는데 
서비스로 굴을 주셨던 후기입니다. 

 

참고 바랍니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

앞쪽으로 주차공간 널찍하여 
주차 걱정 없이 다녀오실 수 있습니다. 

 

그리고 정육식당이라서 
고기만 판매도 하시기 때문에 
캠핑이나 놀러 가실 때 
고기 사러 가기에도 좋을듯합니다. 

 

무엇보다 
상차림비가 없어서 
부담이 덜하다는 이점이 있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

내부입니다. 

 

안쪽으로 들어가시면서 
고기 골라서 자리 잡으면 되는데
테이블과 좌식 자리 있습니다. 

 

깜빡하고 메뉴판 사진을 못 찍었는데 
메뉴판은 이전 포스팅 참고 바랍니다. 

 

정육식당답게 
필요한 고기는 
앞쪽 정육코너에서 
골라오시고 
식사류나 육회 같은 메뉴를 
추가 주문할 수 있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

고기 고르고 
잠시 뒤 
숯불 들어왔습니다. 

 

판에 구워 먹는 소고기도 맛있는데 
소고기는 수불에 구워 먹는 게 제일 맛있는 거 같습니다!

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

기본상차림입니다!

 

이런 상차림이 무료입니다. 

 

상차림 무료라서 
조금 부실하게 나온다 생각할 수 있지만
이 정도 상차림이면 아주 만족스럽습니다. 

 

콩나물 무침, 나물 절임
쌈채, 배추 무침, 쌈무
대파 장아찌, 물김치
마늘, 쌈장, 파절임
그리고 
제일 중요한 
회가 기본으로 제공됩니다. 

 

겨울철에는 
굴과 회가 제공되었는데 
굴 시즌이 끝난 시점이라
지금은 삶은 오징어와 
회가 제공되더라고요. 

 

개인적으로 
굴도 좋았지만
두툼하게 썰은
삶은 오징어도 맛있었습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

새콤달콤한 파절임이 
맛있더라고요!

 

소고기만 먹으면 
자칫 느끼할 수 있는데 
파절임이랑 먹으니 
느끼함도 잡아주고 
소고기를 더욱 많이 먹을 수 있게 해 주더라고요. 

 

기본 반찬이 맛있는 거 보니 
다른 건 안 먹어 봐도 맛이 없을 수가 없을듯합니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

크으

 

마블링 보세요!!

 

정말 매일 맛있는 거 먹고 
놀면 얼마나 좋을까요,,ㅎㅎ

 

이날 고기가 조금 좋진 않았는데 
고기 안 좋은 날이 이 정도면
고기 상태나 퀄리티는 
정말 좋습니다. 

 

원하시는 부위별로 
구매 가능하고 
인원수에 맞게 모둠으로 
구매하실 수도 있습니다. 

 

저희는 
모둠으로 2~3인분 정도 되는 
양을 구매하였습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

마늘 종지도 요청드려서 
소고기와 함께 
구워 먹었습니다!

 

고기만 먹을 때보다 
구운 마늘과 함께 먹으니 
더욱 맛있더라고요!

 

구운 마늘은 
소고기 먹을 때
필수인 거 같습니다. 

 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

소고기는 
너무 바짝 익혀 먹으면 
질겨질 수 있지만
굽기 정도는 개취!

 

그런데 저는 
미디움 정도의 
굽기가 딱 좋더라고요!

그래야 
육즙 가득한 
소고기도 맛보고 
너무 질기지도 연하지도 않은 
소고기를 먹을 수 있더라고요. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

부위는 정확하게 잘 모르지만
겉은 바삭하게 구워주고 
속은 촉촉!!

 

육즙가득한 
소고기를 먹을 수 있습니다. 

 

숯불이 좋아서인지 
고기도 잘 익고 
너무 맛있더라고요. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

소고기 먹을 때 
흐름 끊이면 안 되고 
그렇다고 
너무 많이 구워버리면
소고기가 말라버리는 
참사가 발생하기 때문에 
굽기를 잘해야 하는데 
그 일을 
짝꿍이 적절하게 잘하더라고요. 

 

너무 타지도 
너무 덜 익지도 않고 
적당히 구워주면서 
마늘도 굽고 
정말 고기 굽는 일을 
바쁘고 힘든 거 같습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

소고기를 먹는 중간중간 
잊지 않고 
회도 먹어주어야 합니다. 

 

소고기도 먹고 
회도 먹을 수 있다는 점이 
너무 좋은 거 같습니다. 

 

소고기 한번 먹고 
회도 한번 먹고 
다양하게 맛있게 즐길 수 있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 소고기 맛집 원주 단계동 맛집

 

원주 봉화산 정육식당

 

메뉴판에 
후식 메뉴로 
소고기 라면과 
육개장 중 고민을 많이 했는데 
주변에서 라면을 많이 주문하더라고요. 

 

그래서 
이번에는 육개장 대신 
소고기 라면을 주문했습니다. 

 

꼬들한 면발에 
소고기가 잔뜩 들어간 라면이었습니다. 

 

소고기 라면도 
맛있고 
라면에는 
열무김치를 같이 주셨는데 
열무김치와 라면이 찰떡궁합이라서 
진짜 호로록 계속 먹었습니다. 

 

원주 소고기 맛집이 많은데 
저렴하고 
맛있는 소고기와 회 두 가지를 
드실 수 있는 가성비 좋은 소고기집입니다. 

 

아마도 코로나 없어지면
종종 방문할 듯하고 
많은 분들이 드셔 보시면 좋겠습니다. 

 

원주에서 소고기 생각나신다면
봉화산 정육식당 방문하시어 
맛있는 소고기와 회 드셔 보시는 건 어떨까요?