원주 관설동 맛집 - 부드럽고 맛있는 참치 먹을 수 있는 원주 참치 맛집 원주 관설동 참어 참치전문 일식다이닝 원주
참치회를 좋아하는 편인데 왜인지 참치회를 꽤 오랫동안 안 먹은 거 같더라고요.
오랜만에 참치회를 먹으려고 했는데 어디를 가야 맛있는 참치 먹을 수 있는지 잘 모르겠,,,,ㅎㅎ
고민을 하다가 인터넷 검색을 했는데 최근 원주에 못 보던 참치 맛집이 꽤 많이 생긴 거 같더라고요.
특히 원주 관설동에 참어 참치전문 일식다이닝 원가 새로 생겼는데 깔끔하고 조용한 분위기에 맛있는 참치를 먹을 수 있다고 하더라고요.
초밥도 맛있는데 참치도 맛있어 많은 분들이 방문하고 있다고 하길래 퇴근하고 맛있는 참치 먹으러 방문해 봤습니다.
위치는 원주 관설동 삼부자집 근처에 위치하고 있었습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.
앞쪽에 널찍하게 주차공간도 준비되어 있더라고요. 아무래도 골목 안쪽에 위치하고 있다 보니까 찾는데 조금 어려울 수 있는데요.
그런데 주차공간 널찍하게 준비되어 있어 주차 걱정없이 방문하셔도 좋을 거 같은데요.
그래고 혹시 몰라 자리가 없을 수 있기 때문에 미리 연락드리고 방문했는데요.
연락드리고 방문해서 미리 자리를 준비해 주셨더라고요.
그리고 매장이 아늑해서 참치 더 맛있게 먹을 수 있을 거 같고 분위기도 나쁘지 않아서 데이트하러 방문해도 좋을 거 같았습니다.
홀에서 주방도 살짝 보이는 구조이기 때문에 더욱 믿고 방문할 수 있을 거 같았는데요.
테이블에는 참치를 더 맛있게 먹을 수 있는 방버이 적혀 있었고 영수증 리뷰도 진행 중이기 때문에 영수증리뷰 참여해도 좋을 거 같았습니다.
특히 영수증 리뷰 참여하시면 무려 소주가 1+1이기 때문에 참치에 맛있는 소주 같이 드시면 너무 좋을 거 같았습니다.
그리고 메뉴판을 살펴봤는데요! 참치 다양하게 즐길 수 있는 메뉴로 구성되어 있더라고요.
어느거 먹을까 고민을 하다가 골드 2인으로 주문을 했습니다.
1인 메뉴도 있어서 혼술하러 방문하셔도 좋을 거 같았는데요!
기본상차림 올려 주셨습니다. 기본으로 죽, 미소된장국, 콘샐러드, 백김치, 타코와사비, 미역줄기초무침, 광어회를 제공해 주셨습니다.
기본으로 주시는 상차림도 푸짐해서 좋았는데 기본으로 타코와사비를 주시는 점이 진짜 좋은 거 같았습니다.
그리고 원래는 문어숙회를 주시는데 문어대신 광어를 주신다고 하시더라고요.
죽으로 속 달래고 있는데 참치가 나왔습니다.
여기 참어 참치전문 일식다이닝 원주 참치 진짜 푸짐하게 내어주셔서 좋았는데 아까 테이블에 참치 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이 적혀 있었잖아요.
기본적으로 참치에는 김, 무순, 고추냉이 등 곁들임을 취향에 맞게 드시는 게 좋은데 참어 참치전문 일식다이닝 원주에서는 간장에 고추냉이를 섞지 않고 따로 드시는 건 추천드린다고 하는데요.
기름진 부위는 참기름을 찍지 않고 최대한 김에 싸 먹지 않으며 굵은소금을 찍어 드시면 더욱 맛있는 참치를 드실 수 있다고 합니다.
아마도 참치 본연의 맛을 느끼기 위해서 이렇게 준비를 해주시는 거 같은데요.
참치가 아주 곱고,, 냉동상태의 참치를 내어주시는데요.
본인의 입맛에 맞는 해동정도를 찾으면서 먹는 재미도 있는 거 같았는데 부위별로 냉동상태 혹은 해동상태로 먹는 맛이 다른 거 같았습니다.
기호에 맞는 해동정도를 파악하면 다음에 참치 주문할 때 조금 더 맛있게 주문해서 먹을 수 있을 거 같았습니다.
눈다랑어등살, 참다랑어적신, 눈다랑어가마살, 눈다랑어배꼽살, 황새치뱃살, 황새치눈살 제공해 주셨는데요.
참치가 진짜 좋아 보이는게 확 느껴지기도 했는데요!!
눈다랑어 등살 먼저 먹어봤는데 소고기 사시미 같은 느낌이 있었습니다.
어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있을까 고민을 했는데 고추냉이 올리고 참기름 푹 찍어서 먹어봤습니다.
원래 참치먹을 때 참기름 푹 찍어 먹는 거 좋아하는데 참어 참치전문 일식다이닝 원주는 참치가 워낙 맛있어 어떻게 먹어도 맛있는 참치를 먹을 수 있더라고요.
그냥 먹어도 맛있는데 참치를 내어주시면서 참치 내장젓갈을 내어주시거든요.
참치랑 따로 먹어도 맛있는데 내장젓갈이랑 참치를 같이 먹으면 별미 중의 별미라서 진짜 맛있습니다.
참치 먹으면서 초밥도 먹을까 고민을 했는데 참치에 조금 더 집중하기로 했는데요.
기름진 분위는 참기름 대신 간장을 콕 찍어서 먹고 고추냉이를 먹었는데,,, 참어 참치전문 일식다이닝 원주 고추냉이가 진짜 강한 편이더라고요,,,ㅎㅎㅎ
참치를 부위별로 하나하나 먹으면서 해동정도에 따라 식감이 다른 점도 신기했는데요.
참치 맛있게 먹고 있었는데 튀김을 내어주셨습니다.
튀김이 포함 되어있는 메뉴였는데 고구마, 호박, 생선살, 새우 푸짐하게 내어주셨습니다.
튀김을 먹어봤는데,, 와 진짜 맛있는 거 있죠,,!!!
참어 참치전문 일식다이닝 원주 여기 튀김 진짜 대박입니다!!
바삭바삭함이 살아있는데 그냥 튀김의 바삭함이 아니라 튀김옷이 하나하나 느껴지는 바삭함이 너무 맛있었습니다.
평범한 튀김이 아닌 너무 맛있는 튀김을 맛볼 수 있었습니다.
초밥도 맛있는 곳이라고 해서 초밥을 먹을까 고민을 했는데 참치 내장젓갈이 너무 맛있어 공깃밥 주문해서 내장젓갈에 밥 쓰윽 비벼서 먹어봤습니다.
내장젓갈도 맛있고 거기에 참치랑 같이 먹어도 맛있었는데요.
원주에서 맛있는 참치 그리고 편안한 분위기에서 술 한잔하고 싶은 분들은 참어 참치전문 일식다이닝 원주 방문하시어 맛있는 참치 드셔 보시는 건 어떨까요?