원주 금대리 맛집 - 맛도 좋고 몸에 좋은 백숙 맛집 원주 금대리 궁중누룽지백숙
본격적인 겨울이 시작되면서 더욱 몸에 좋은 음식을 찾고 있는 분들이 많아지고 있다고 하는데요.
추운 겨울에는 자연스럽게 몸이 움츠려 들기 마련인데 이렇게 추울 땐 또 잘 먹어야 추위를 이겨낼 수 있잖아요!!
어느거 먹어야 몸보신도 할 수 있고 잘 먹었다고 소문이 날까 생각을 하다가 맛도 좋고 몸에 좋은 백숙을 먹기로 했는데요.
원주에 백숙 맛집이 많이 있지만 개인적으로 좋아하는 누룽지백숙을 먹을 수 있는 곳을 선택하기로 했는데요.
금대리 근처에 있는 궁중누룽지백숙을 방문하기로 했고 조리 시간이 걸리기 때문에 미리 예약을 하고 방문했는데요.
위치는 원주 금대리 유원지 가는 길에 위치하고 있어요,,!! 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.
퇴근하고 가는데 이제는 해가 짧아져 깜깜한 밤이 되었습니다. 그리고 백숙 만드는데 시간이 걸리기 때문에 꼭 예약하시고 방문하시는 거 추천드립니다.
매장 안쪽으로 들어가보니 매장 상당히 따뜻해서 좋았습니다.
다리 불편하지 않게 테이블로 되어 있었고 자리 널찍해서 단체로 방문해도 좋을 거 같았습니다.
메뉴는 닭, 오리 준비되어 있었고 기호에 맞게 선택을 할 수 있었습니다.
닭볶음탕이나 감자전, 쟁반막국수도 있었는데요. 예약시간보다 일찍 도착해서 백숙이 아직 조리 중이기 때문에 감자전을 먼저 먹기로 하고 감자전 주문했습니다.
백숙 나오기 전 감자전 내어주셨습니다. 반찬도 함께 내어주셨는데요.
반찬으로 배추 겉절이, 고추장아찌, 오이피클, 섞박지, 갓김치, 물김치, 소금 내어주셨습니다.
섞박지는 먹기 좋은 크기로 잘라서 드실 수 있고 반찬 구성이 깔끔하고 백숙 먹을 때 딱 맛있게 먹을 수 있는 구성이라거 좋은 거 같았습니다.
백숙 나오기 전 감자전을 먼저 먹으려고 주문했는데요.
감자전 두툼하고 바삭해 보여서 맛있을 거 같더라고요. 그래서 감자전 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹어봤습니다.
감자의 식감이 완전 느껴지면서 너무 고소하고 맛있더라고요,,!! 가장자리 부분은 바삭하고 안쪽을 쫄깃해서 맛있게 먹을 수 있었습니다.
그냥 먹어도 맛있지만 장아찌와 함께 먹어도 맛있게 먹을 수 있었는데요.
감자전 먹는동안 백숙이 나왔는데요. 백숙은 조리 시간이 있기 때문에 꼭 미리 전화드리고 방문하시는 거 추천드리는데요.
닭 한마리를 통째로 끓여주시기 때문에 더욱 맛있어 보이더라고요.
그리고 누룽지백숙의 별미는 바로 이것!! 누룽지를 따로 내어주셨는데요.
큼직한 뚝배기에 담아주시기 때문에 다 먹을 때까지 식지 않고 따뜻하게 먹을 수 있어서 더욱 좋았는데요.
거기에 양도 푸짐해서 가족외식으로 방문해도 참 좋을 거 같은 생각이 들었습니다.
닭고기도 진짜 큼직하고 푸짐해 보이더라고요. 몸에 좋은 대추와 마늘도 함께 넣어서 푹 끓여주시기 때문에 건강에도 좋고 맛도 좋을 거 같았는데요.
큼직하게 닭 한 마리를 통째로 삶은 백숙이라서 먹기 좋은 크기로 잘라서 먹어보겠습니다.
닭다리와 닭날개도 큼직하고 야들야들해서 너무 맛있게 먹을 수 있었는데요.
퍽퍽살도 다른 백숙보다 부드럽고 고소하게 먹을 수 있는 거 같은 느낌이 있었습니다.
소금만 찍어 먹어도 맛있게 먹을 수 있었는데 갓김치까지 올려서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 거 같았습니다.
누룽지백숙 먹으러 가서 누룽지 안 먹으을 수 없잖아요!!
누룽지도 덜어서 같이 먹어봤는데요. 누룽지가 다른 곳보다 큼직해서 더더욱 좋은 거 같았어요.
고소하고 쫄깃하게 먹을 수 있는데 누룽지만 먹어도 맛있게 먹을 수 있었습니다.
그런데 누룽지 위에 닭고기나 김치 특히 섞박지 올려서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있는데요.
누룽지는 고소하고 닭고기는 담백하고 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다.
양이 푸짐해서 누룽지가 남았는데,, 매장을 살펴보니 셀프로 포장을 할 수 있더라고요.
그래서 포장용기에 누룽지 포장했어요,,,ㅎㅎㅎ
나오는길에 사장님이 말씀해 주셨는데 2층에 게스트 하우스를 운영하신다고 하더라고요.
원주 게스트하우스가 없어 여행 오시는 분들이 조금 아쉬워할 수 있는데 요기에 게스트하우스가 딱 준비되어 있는 거죠!!
거기에 1층은 맛있는 백숙 먹을 수 있는 백숙 맛집이라서 숙박과 식사를 모두 해결할 수 있을 거 같았는데요.
원주에서 맛있는 백숙 드시고 싶은 분들은 원주 궁중누룽지백숙 방문하시어 맛있는 누룽지백숙 드셔보시는 건 어떨까요?