원주 단계동 맛집 - 마라육수에 먹는 샤부샤부 맛집 원주 단계동 편편집
몸에 좋은 편백찜과 맛있는 샤부샤부를 먹을 수 있는 곳이 있는데요. 심지어 샤부샤부는 무한리필로 먹을 수 있어 더욱 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있다고 하는데요.
샤부샤부를 무한리필로 즐길 수 있는데 심지어 마라육수라서 마라탕 혹은 마라훠궈느낌으로 맛있게 먹을 수 있을 거 같아서 바로 방문해서 먹기로 했습니다.
바로 단계동에 위치하고 있는 편편집이었는데요.
위치는 원주 단계초등학교 근처,,, 원주 단계동 플러스 마트 건너편에 위치하고 있습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.
매장 앞쪽에 주차공간 널찍하게 준비되어 있어서 주차걱정 없이 다녀올 수 있었습니다.
혹시 몰라서 예약하고 방문했는데 나올때보니까 자리가 없더라고요,,, 역시 맛집은 맛집이었습니다.
오전 11시부터 저녁 22시까지 영업하시는데 브레이크 타임이 15세부터 17시까지라고 하니 참고 바랍니다.
주말에는 브레이크 타임 없어서 편하게 식사하실 수 있을 거 같은데요.
안쪽으로 들어가니 자리를 안내해 주셨습니다. 벽에 메뉴판이 붙어있는데 테이블마다 메뉴판이 붙어있어 메뉴 쉽게 확인 가능했습니다.
A 세트 편백찜 + 월남쌈 + 샤브샤브(해물, 매운 해물), B세트 편백찜 + 월남쌈 + 샤부샤부(해물/마라) 선택해서 주문가능한데요.
저희는 마라맛으로 먹고 싶어서 B세트 마라맛으로 주문을 했습니다.
편편집 단계점은 편백찜과 샤브샤브, 월남쌈을 모두 즐길 수 있는 곳인데요.
주문을 하면 바로 편백찜이 나오는데 편백찜 아래는 냄비가 있어서 육수가 끓고 있죠!
편백찜이 15분정도 쪄야 하는데 생각보다 시간이 오래 걸리지만 편백찜이 완성되는 동안 먹을 준비를 하면서 기다리면 됩니다.
편편집에서는 주문하고 편백찜이 나오면 식기부터 전부 다 셀프라고 생각해야 하는데요.
월남쌈 싸 먹을 라이스페이퍼도 무한리필이고 월남쌈 재료부터 샤부샤부의 모든 재료들이 무한리필입니다.
식기류도 셀프, 재료도 셀프, 모든 것을 원하는 재료로 챙겨 오시면 되는데 숙주, 팽이버섯, 느타리버섯, 배추, 청경채 등 샤부샤부에 들어가는 재료들도 푸짐하게 준비되어 있습니다.
심지어 고기도 무한리필인데 고기 좋아하시는 분들은 진짜 좋은 거 같아요! 종류도 2가지 있어서 골라 먹는 재미가 있는 거 있죠!
볶음밥 재료, 소스, 월남쌈용 온수도 무조건 다 셀프로 준비되어 있고 심지어 무한리필이라서 너무 좋은 거 있죠!
매장도 널찍한데 아이들 놀이방도 있어 가족외식으로 방문하기에도 좋은 거 같았습니다.
편백찜이 완성되는 동안 샤부샤부 재료 열심히 담아왔는데요. 좋아하는 숙주는 듬뿍 담아 오시고!
버섯, 야채 그리고 월남쌈에 넣어 먹을 야채와 후르츠 칵테일도 준비했습니다.
그리고 15분이 흐른 뒤 시계 알람이 울리면 편백찜이 완성되는데요.
뚜겅을 열어주시는데 편백찜에는 다양한 야채들과 고기, 단호박, 만두, 새우가 들어있습니다.
그리고 편백찜에도 고기가 푸짐하게 들어있는데요.
편백찜 고기 잡내도 하나 없고 너무 맛있게 먹을 수 있는데요. 그리고 찜으로 먹기 때문에 살도 덜 찌고 맛있게 먹을 수 있겠죠!
간장소스를 내어주시는데 간장소스가 새콤달콤해서 편백찜이랑 먹으면 맛있게 먹을 수 있었습니다.
편백찜은 그냥 먹기에도 좋은데 월남쌈을 싸 먹을 수 있어서 더욱 맛있게 먹을 수 있는 거 같았습니다.
왼쪽 사골 육수에 마라소스 풀어주시면 사장님이 사골육수를 추가해 주시고 육수가 보글보글 끓어요!
마라향 나기 때문에 마라탕 느낌도 나고 육수는 모자를 때 리필도 가능하다고 하는데요.
드시고 싶은 야채와 유부 등 푸짐하게 넣어서 끓여줍니다. 유부를 좋아하기 때문에 유부 듬뿍 넣어서 더욱 푸짐하게 먹을 수 있었는데요.
고기도 푸짐하게 준비되어 있어 좋았는데 더군다나 무한리필로 즐길 수 있어 더욱 좋았는데요.
고기를 원하는 만큼 떠와서 고기 넣고 끓이면 육수가 진해지고 달라지는데요. 채수느낌에서 고기 육수 느낌으로 더욱 진하게 드실 수 있어요.
마라맛 샤부샤부에 푸짐하게 먹을 수 있죠!! 끓이면 끓일 수록 점점 마라탕 같은 느낌이 나는 거 있죠!
거기에 고기도 무한리필이라서 고기도 푸짐하게 넣어서 더욱 맛있고 푸짐한 마라탕 느낌으로 즐길 수 있었습니다.
월남쌈도 무한리필로 먹을 수 있는데 돌돌돌 말아서 땅콩소스 푹 찍어서 먹으면 을매나 맛있게요!!
월남쌈 안드시는 분들은 그냥 샤부샤부로 소스 푹 찍어서 드셔도 맛있게 드실 수 있을 거 같아요.
육수도 두 가지 맛으로 다양하게 즐길 수 있어서 더욱 좋은 거 같았습니다.
하지만 아무리 배불러도 K 디저트 볶음밥은 못 참죠,,,ㅎㅎ 볶음밥 재로 떠와서 볶음밥 만들어 먹었는데 흰밥이 아니고 흑미밥이기 때문에 더욱 건강하게 먹을 수 있는 느낌이었습니다.
김가루에 계란까지 넣어서 맛있게 식사완료 했는데요.
두 가지 육수에 무한리필로 즐길 수 있어서 더욱 맛있고 푸잠하게 먹을 수 있었습니다.
원주에서 맛있는 마라맛 샤부샤부 드시고 싶은 분들은 원주 편편집 방문하시어 맛있는 샤부샤부 드셔보시는 건 어떨까요?