원주 단계동 맛집 - 맛있는 소갈비살 먹을 수 있는 원주 단계동 우정원
예전에 원주 단계동에 우정원이라고 맛집이 있었는데 이번에 새롭게 다시 오픈을 했다고 하더라고요.
심지어 오픈이벤트로 할인행사도 하고 있다고 하니 안 가볼 수 없겠더라고요,,!!!
저렴한 가격에 소갈빗갈, 안창살 먹을 수 있는 곳이라고 해서 바로 맛있는 고기 먹으러 단계동 우정원 다녀왔습니다.
위치는 원주 단계동 AK플라자 근처에 위치하고 있습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.
골목길에 있는데 쉽게 찾을 수 있더라고요. 그리고 단계동 주차하기 힘든데 요기 우정원은 매장 앞 주차자리 이용하시거나 옆쪽에 있는 천사 주차장 이용하시면 2시간 지원해 주신다고 하는데요.
평일은 16시부터 주말은 12시부터 24시까지 영업을 하신다고 하는데요.
주말에 가족외식으로 점심에 다녀와도 좋을 거 같았습니다.
그리고 오픈이벤트로 소주, 맥주 1+1 행사를 하고 있어서 너무 좋았던,,!!!
매장으로 들어가서 메뉴판을 살펴보니 다양한 메뉴가 준비되어 있었는데 소갈빗살이 시그니처 메뉴이기 때문에 바로 갈빗살로 주문을 해봤죠!!
반찬고 깔끔하게 제공되는데 오픈형 주방으로 안심하고 먹을 수 있는 거 같았습니다.
반찬으로 쌈무, 고추장떡, 사라다, 파절임, 동치미, 양파지, 산고추, 쌈채 제공해 주셨고 고기 먹을 때 필요한 친구들로 구성이 되어 있더라고요.
특히 살얼음 동동 동치미가 진심 대박이었는데 고기 먹다가 중간에 동치미 먹으면 그냥 쑥쑥 내려가더라고요.
갈빗살 나왔는데 육회냄새가 나는 거 같았는데 알고 보니까 갈빗살에서 나는 냄새였습니다.
마늘간장양념이 되어있어서 살짝 육회 냄새가 나는 거 같았습니다.
그리고 마늘간장양념이 되어있어서 고기가 전혀 질리지 않는 맛이라는 사실,,!!
고기 구워보도록 하겠습니다. 화력 좋은 숯불에 구워먹는 소갈빗살인데 맛이 없을 수 없겠죠,,,ㅎㅎㅎ
다만 양념이되어있어서 조금 집중해서 구워야 하더라고요,,,!! 타지 않게 앞뒤로 사락사락 돌려가며 구워줍니다.
회력이 좋아서 고기도 금방 익는 거 같았는데 고기 본연의 맛을 위해서 고기만 먹어봤는데 이거 한국인이라면 싫어할 수 없는 그런 맛,,!!!
고기가 맛있어 고기만 따로 먹어도 맛있게 먹을 수 있는데 파절임도 맛있어서 파절임에 고기 먹어도 진짜 맛있는거 있죠!
심지어 쌈채에 알배추가 있어서 배추에 갈빗살 올려서 먹어도 너무 맛있게 먹을 수 있었고 계속 고기를 먹을 수 있게 만들어 주는 거 있죠,,!!!
이쯤 되어서 고민되는 부분,, 고기를 추가할까,, 식사를 추가할까,, 고민을 하다가 이베리코 목살도 궁금하고 안창살도 궁금한데,,,
그래도 소고기는 먹어봤으니까 돼지 먹어보자해서 이베리코 목살을 주문했습니다.
이베리코 목살은 불판이 달라서 불판 바꿔주시고 목살을 올려주셨는데요.
목살 고기가 너무 좋아보이고 맛있을 거 같은 거 있죠,,!!!
잘 익은 이베리코 목살 먹어보겠습니다! 역시 마늘간장양념으로 질리지 않는 맛인데 잡내도 하나 없이 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다.
갈빗살이 쫄깃쫄깃한 맛이었다면 이베리코 목살은 부드러운 맛으로 또 다른 식감과 맛을 전해주더라고요,,!!
목살 좋아하시는 분들은 목살 위주로 주문해서 드셔도 너무 맛있게 먹을 수 있을 거 같았습니다.
목살 구우면서 공깃밥 그리고 된장찌개를 주문했는데요. 식사 주문하시면 볶은 김치와 공깃밥 내어주시는데 밥도 가득 들어있어서 맘에 쏙 들었습니다.
밥 위에 고기 올려서 마늘과 쌈장 같이 울려서 먹으면 진짜 맛있게 먹을 수 있습니다. 역시 밥과 먹는 고기는 최고의 맛이었습니다.
단계동 우정원에서는 100% 국산콩으로 2년 이상 발효시켜 만든 재래식 된장찌개인데 국물을 딱 먹었을 때 멸치맛이 강하게 느껴지고 너무 구수하고 개운하더라고요.
찌개 나오자마자 청양고추도 넉넉하게 넣어서 칼칼하기까지 했는데 숟가락으로 저어보니까 게가 들어있더라고요.
게가 들어간 된장찌개는 국물부터 개운하고 시원하고 맛이 없을 수 없더라고요!
고기고 맛있게 먹었는데 식사도 너무 맛있게 먹어서 맛있는 고기 드시고 싶은 분들은 꼭 우정원 방문하시어 맛있는 식사 해 보시는 건 어떨까요?