원주 단계동 맛집 - 삼겹살 맛집은 바로 여기 원주 단계동 탕마루생고기

 

 

 

원주 단계동 맛집 - 삼겹살 맛집은 바로 여기 원주 단계동 탕마루생고기

 

 

원주 단계동에 삼겹살 맛집이 새로 생겼다고 해서 다녀왔습니다. 사실 이곳은 사장님이 다른 지역에서 김치찌개로 영업을 오랫동안 하시다가 얼마 전 원주로 오셨다고 하는 김치찌개 맛집이기도 한데요. 

 

그런데 삼겹살도 너무 맛있어 꼭 먹어봐야 한다고 해서 삼겹살 먹으러 다녀왔습니다. 

 

김치찌개는 다음에 꼭 먹으러 재방문하기로 약속을 했기 때문에 조만간 맛있는 삼겹살 그리고 김치찌개 먹으러 다시 다녀오도록 하겠습니다. 

 

위치는 원주 단계동 봉화산택지 시즈미교토 근처에 위치하고 있습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

생긴 지 얼마 되지 않은 곳으로 간판이 밝게 비추고 있어 쉽게 찾을 수 있습니다. 

 

그리고 탕마루생고기는 매일 오후 5시부터 11시까지 영업하신다고 하니 참고 바랍니다. 

 

안쪽으로 들어가면 매장도 깔끔하게 준비되어 있는데요. 특히 메뉴가 너무 많아서 살짝 고민되는 순간이었습니다. 

 

삼겹살도 맛있을 거 같은데 가브리살 항정살도 맛있을 거 같아서 고민을 하다가 삼겹살과 항정살로 주문을 했습니다. 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기

 

테이블에 집게가 준비되어 있는데 판을 긁을 수 있는 도구가 있더라고요. 

 

알고보니 삼겹살과 김치를 구워 먹다 보면 판이 쉽게 탈 수 있잖아요! 그럴 때 판을 깔끔하게 긁고 깨끗한 판에 삼겹살을 구워 먹을 수 있게 해주는 도구였습니다. 

 

사장님의 센스가 녹아있는 부분이었죠. 

 

그리고 고기를 내어주셨는데 고기가 너무 맛있어 보이죠,,,,생고기가 맛있어 보이기는 처음,,,ㅎㅎ

 

고기 주문할 때 비계 많은 부분과 살코기 많은 부분 선호하는 쪽으로 선택하여 주문을 할 수 있었습니다. 

 

당연히 비계가 많은 부분으로 요청을 드렸는데 딱 좋아하는 고기가 나온 거 있죠,,!! 

 

그리고 여기 탕마루 생고기는 고기를 2주 동안 숙성고에서 숙성을 하기 때문에 고기가 더욱 맛있다고 합니다. 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기

 

그리고 진짜 대박이었던 부분,,,,!! 사장님이 방문 인원수에 맞게 장뇌삼을 주신다고 하더라고요. 

 

주문을 하고 판이 달구어지는 동안 장뇌삼 씹으면서 몸 건강하게 준비를 할 수 있습니다. 

 

그런데 장뇌삼 때문에 술을 더 많이 마시게 되는 건 아닐까요,,,,ㅎㅎㅎ

 

사장님이 장뇌삼 먹는 방법부터 친절하게 설명을 해주시더라고요. 사장님 쏘 서윗! 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

불판에 삼겹살을 먼저 올려줍니다. 탕마루 생고기는 같이 구워 먹을 수 있는 반찬이 많이 있는데요. 

 

그런데 바로 김치와 고사리를 올리게 되면 판이 쉽게 탈 수 있거든요. 그래서 삼겹살에서 기름이 나오면 김치를 올리면 된다고 사장님이 설명해 주셨습니다. 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

고기가 익는 동안 파절임과 계란찜도 내어주셨습니다. 

 

파절임은 고추장에 무쳐주시는 스타일이 아닌 직접 양념을 해서 즉석에서 만들어 주시는 깔끔하고 개운하며 매콤한 파절임! 

 

그리고 계란찜도 진짜 부드러워서 식전에 먹기에도 좋았습니다. 그리고 삼겹살 먹는 중간중간 먹기에도 좋았던 계란찜입니다. 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라서 익혀주시고 배추김치, 파김치, 고사리, 콩나물, 버섯, 양파 등등 푸짐하게 구워보겠습니다. 

 

배추김치도 맛있는데 파김치가 진짜 너무 맛있더라고요. 파김치가 진짜 대박,,,,ㅎㅎ

 

고사리와 콩나물은 너무 익히면 딱딱해질 수 있기 때문에 알맞게 익혀 드셔야 하는데 살짝 익혀 드시는 거 추천드립니다. 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

고기는 본연의 맛을 위해 그냥 고기만 먹어봤거든요. 삼겹살이요,,!! 아니 그런데 삼겹살에서 진짜 소고기 맛이 느껴지는 거 있죠,,,,ㅎㅎ

 

삼겹살이 진짜 맛있습니다,,, 꼭 드셔 보셔야 합니다,,,!! 

 

이렇게 맛있는 삼겹살 쌈으로 먹으면 을매나 맛있게요,,!! 고사리, 양파, 김치 등등 푸짐하게 넣어서 한 입 크게 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있죠. 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기

 

그리고 항정살을 구워보겠습니다. 항정살을 쉽게 익힐 수 있기 때문에 삼겹살 먹는 동안 항정살 익혀 보겠습니다. 

 

항정살 잘 익혀서 먹어봤는데 진짜 고소하고 꼬들꼬들하니 너무 맛있는 거 있죠,,,,ㅎㅎ

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

매장 한쪽에는 셀프코너가 준비되어 있습니다. 이곳에서는 탕마루 생고기에서 먹을 수 있는 모든 반찬들이 준비되어 있습니다. 

 

심지어 배추김치와 파김치도 준비되어 있어 푸짐하게 먹을 수 있는 장점이 있죠,,,!! 버섯도 셀프코너에 준비되어 있는 곳은 정말 처음 만나봤는데 아주 마음에 쏙 들었습니다. 

 

맛있게 먹었던 파김치 야무지게 챙겨 와서 파김치와 맛있는 고기 주문해서 먹어보도록 하겠습니다. 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

물론 삼겹살도 추가주문을 했죠! 첫 주문과 마찬가지로 비계가 많은 부위로 주셨는데 여기 삼겹살 진짜 너무 맛있어요,,, 

 

양도 푸짐해서 더더욱 마음에 쏙 드는 부분,,,!! 

 

원주 맛집 원주 삼겹살 맛집 원주 김치찌개 맛집 원주 단계동 맛집 원주 단계동 삼겹살 맛집 원주 회식 원주 탕마루생고기 

 

후식을 준비해 보도록 하겠습니다. 김치찌개는 점심만 주문이 가능한 거 같아서 김치찌개는 주문을 안 했거든요,,,ㅎㅎ

 

그런데 나중에 뒷테이블에서 김치찌개를 주문하는 거 있죠,,, 다음에는 삼겹살 먹고 김치찌개도 주문해서 먹어야겠습니다,,,ㅎ

 

이번에는 김치찌개가 저녁에도 주문 가능한지 몰라서 된장찌개로 주문했습니다,,,,ㅎㅎ

 

보글보글 된장찌개도 집에서 끓이는 거 같이 양 푸짐하고 건더기도 아낌없이 넣어 주셨더라고요. 

 

밥도 같이 주문해서 밥이랑 삼겹살 그리고 파김치를 같이 먹을 수 있었습니다. 

 

삼겹살도 너무 맛있게 먹었는데 후식까지 깔끔하게 마무리할 수 있었던 탕마루생고기! 

 

원주에서 맛있는 삼겹살 드시고 싶은 분들은 꼭 탕마루 삼겹살 방문하시어 맛있는 삼겹살 드셔 보시는 건 어떨까요?