분명 포스팅을 한 거 같은데 사진도 없고 포스팅이 없어 사진도 다시 살려오고,,, 포스팅을 합니다!
여기는 진짜 너무 맛있게 먹은 곳이라서 앞으로도 많이 가고 싶은 곳이라 포스팅을 안 할 수 없었습니다!!
작년 크리스마스 전에 다녀왔는데 사진이 지워지는 바람에 늦은 포스팅을 시작합니다!
원주에 근고기 전문점이 생겼다고해서 궁금해서 방문! 그런데 너무 맛있게 먹어서 얼마 전에도 또 다녀왔습니다!!
아마도 원주에서 근고기 아니 목살은 여기가 제일 맛있지 않을까,,, 무엇보다 사장님이 고기를 진짜 잘 구워주셔서 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다.
바로 원주 단계동에 있는 오목삼!!
위치는 원주 단계동 송학순대근처에 있더라고요~! 단계동 골목에 있는데 여기 고기가 진짜 맛있어서 알고 있는 분들은 재방문하는 곳인 거 같아요!!
진심 나만 알고 가고 싶은 그런 맛집,,,! 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.
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바로 여기입니다! 연말에 방문했을 때는 오픈하신 지 얼마 되지 않아서 소주 이벤트도 있었는데,,,
연초에 방문했을 때는 아쉽게도 이벤트는 없더라고요! 대신 여기 고기는 진짜 너무 맛있습니다!!
맛있는 고기 드시고 싶은 분들은 진짜 자신 있게 여기 방문해 보시는 거 추천드립니다!!
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메뉴판입니다!
근고기 전문점답게 근고기 단일 메뉴! 그런데 근고기도 목살, 오겹 / 목살만 / 목살, 삼겹으로 선택이 가능하더라고요!
예전에 근고기 목살 너무 퍽퍽하게 먹은 기억이 있어 목살, 삼겹으로 주문했습니다.
식사류도 있고 주료도 다양하게 준비되어 있습니다.
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밑반찬! 상자림도 진짜 푸짐하게 주시더라고요~!
앞접시고 큼직해서 좋았고 앞접시에 소금과 고추냉이 따로 담겨있어 너무 좋은 거 같습니다.
반찬으로는 명이나물, 고추장아찌, 마늘, 쌈장, 갓김치, 백김치, 마카로니 샐러드, 쌈채 주시더라고요.
반찬도 하나하나 너무 맛있고 고기랑 먹기 딱 좋은 반찬들로만 주시는 거 같더라고요~!
부족한 반찬은 리필 가능하고 사진에는 없는데 계란찜도 주시더라고요!
연말에는 계란찜을 주셨는데 이후 방문 때는 홍합탕과 계란찜 둘 중 하나는 선택하여 먹을 수 있더라고요.
홍합탕 후기는 조만간 포스팅하도록 하겠습니다.
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고기 좋은 거 보이시죠!!
여기 진짜 고기에 진심인 사장님이 오픈하신 곳이라서 고기 전혀 부담 없이 드실 수 있습니다.
두툼한 목살과 삼겹살을 먹는데 그것도 고기 전문가 사장님이 구워주신다!!
이건 맛이 없을 수 없는 조합인 거 같더라고요!!!
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고기판에 비계가 있었는데 그건 무게에 포함되지 않습니다!! 간혹 자투리도 포함하여 주시는 곳이 있는데 여기는 딱 고기만 한 근!!
비계로 불판 잘 닦아주시고 고기 굽기를 시작하죠!! 치익!
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점점 맛있는 색으로 냄새로 변하는 중! 오목삼 너무 좋은 이유 중 하나!!
고기 잘 굽는 사장님이 고기를 직접 구워주십니다!! 원래는 초벌구이 하는 곳이 있어서 초벌구이 존에서 초벌구이를 해주시는데 이 날은 손님이 저희밖에 없어서 저희 테이블에서 직접 고기를 구워주시더라고요.
사장님이 직접 잘 숙성시킨 고기는 너무 바짝 익혀 먹으면 수분이 날아가 조금 퍽퍽할 수 있는데 사장님이 딱 먹기 좋은 정도로 구워주셔서 너무 맛있게 먹을 수 있었죠!
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사장님이 이거 먼저 먹어봐~!~! 처음에는 소금하고 고추냉이 조금 올려서 먹어보라고 하셨는데,,,
이거 진짜,,, 와 목살이 이렇게 맛있을 수 있구나!! 다음에는 무조건 목살로만 주문하자!!
목살 육즙 가득하고 연하고 너무 맛있더라고요! 이건 말이 필요 없고 꼭 여기서 드셔 보셔야 합니다!!
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이번에는 맬젓에 푹 찍은 고기,,,!!
아,, 진짜 여기 너무 고민스러웠던데 나만 알고 싶은 맛집인데,,, 그러면 손님이 적어 사장님이 가게 접으면 내가 갈 수 있는 맛집이 없어지고,,,,ㅎㅎ
진짜 너무 맛있어서 나만 알고 싶은 맛집!! 친구들 원주 놀러 오면 여기 자신 있게 갈 수 있는 곳인 거 같아요!!
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버섯도 기름 발라서 진짜 너무 맛있게 구워주시고! 꽈리고추도 같이 구워주셔서 중간중간 꽈리고추 먹으니 느끼함도 덜하고 너무 맛있더라고요!
진심 맛있는 고기는 무조건 단계동 오목삼에서 드셔야합니다!!
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상추쌈 잘 안 먹는데,,, 너무 맛있어서 안 먹을 수 있나요,,,
상추도 싱싱하고 고기도 맛있으니 쌈 싸먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있겠죠!!
백김치에 고기 고추 마늘 올려서 한쌈 먹으면 상추 밖으로 퍼지는 육즙에 감탄을 안 할 수 없습니다,,,ㅎ
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삼겹살도 안 먹어 볼 수 없죠!! 삼겹살 역시 사장님이 너무 맛있게 구워주시는데,,,
쫄깃하고 고소하고 맛이 없을 수 없는 오목삼 고기,,,하,, 이 사진 보고있는 지금도 너무 맛있어 보이네요,,,ㅎㅎ
얼른 퇴근하고 맛있는 오목삼 또 가고 싶다,,,!!
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이게 뭐냐고요? 목살 추가했습니다,,,
고기 추가가 400g부터 가능한데 너무 고민을 하고 있으니 친절하신 사장님이 200g도 추가해 주신다고 해서 200g 추가!
이번에는 사장님이 초벌구이 존에서 맛있게 구워다 주셨더라고요!!
고기 진짜 두툼하고 큼직한 게 육즙 가득해 보이지 않나요?ㅎㅎ
진짜 여기 오목삼은 목살이 너무 맛있는 맛집인 거 같습니다!!
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식사는 당연히 해야죠!! 김치찌개와 공깃밥 주문했습니다.
보글보글 김치찌개와 한가득 들어있는 공깃밥!! 김치찌개가 시큼하지도 않고 입맛에 딱 맞더라고요!!
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커다란 앞접시에 밥 덜고 김치찌개 넣어서 쓰윽 비벼 먹었습니다.
큼직한 고기도 들어있고 두부, 김치도 푸짐하게 들어있는데 이 집 고기만 맛있는 줄 알았는데 김치찌개도 진짜 너무 맛있더라고요!!
김치찌개 맛집입니다!!!
원주에서 맛있는 고기 드시고 싶은 분들은 자신 있게 오목삼 추천드릴 수 있습니다.
원주에서 맛있는 목살 드시고 싶은 분들은 오목삼 방문하시어 맛있는 고기 드셔 보시는 건 어떨까요?
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