원주 단구동 맛집 - 고소하고 쫄깃한 양갈비를 먹을 수 있는 원주 단구동 일일양

 

 

 

원주 단구동에 새롭게 생신 맛집이 있다고 합니다. 특히 고소하고 맛있는 양고기를 먹을 수 있는 곳이라고 해서 큰 기대를 안고 방문해봤는데요. 

 

이미 많은 분들이 맛있는 양고기 먹으러 방문하는 곳이더라고요. 바로 단구동에 위치하고 있는 일일양이라는 곳인데요. 

 

위치는 원주 단구동 수갈비 근처에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

이렇게 밝게 비추고 있어 진짜 쉽게 찾을 수 있습니다. 

 

앞쪽 배너에 영화티켓 이벤트도 있으니 확인하시고 참여하시면 좋을 거 같아요. 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

혹시 자리가 없을까 봐 미리 전화드리고 방문했더니 이렇게 미리 준비를 해주셨습니다. 

 

반찬도 깔끔하게 준비되어 있고 양갈비와 함께 곁들여 먹을 소스도 다양하게 준비되어 있어 좋았습니다. 

 

소금, 고추냉이, 홀그레인 머스타드, 청어알 젓갈이 준비되어 있었는데 하나하나 다 양갈비와 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

메뉴판! 메뉴도 다양하게 준비되어 있었습니다. 

 

어느거 먹을지 고민되는 순간에는 세트 메뉴도 준비되어 있어 세트메뉴로 주문해서 드시는 것도 좋을 거 같았습니다. 

 

하지만 개인적으로 알등심보다는 양갈비를 좋아하기 때문에 양갈비로 주문을 했습니다. 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

금세 화로를 준비해 주시고 싱싱해 보이는 양갈비가 등장했습니다. 

 

일일양은 12개월 미만의 호주산 양고기를 항공으로 공수받아 사용하신다고 하더라고요. 그래서 그런지 양갈비를 딱 보는 순간 진짜 싱싱하고 맛있어 보이는,,,ㅎㅎㅎ

 

양갈비를 함께 곁들이 소스를 푸짐하게 준비해 주셨지만 양갈비는 청양고추 넣은 간장에 찍어 먹어도 맛있잖아요. 

 

기본중의 기본 간장소스도 준비를 해보겠습니다. 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

양갈이 먹으러 가면 좋은 점이,, 이렇게 사장님이 직접 고기를 구워주신다는 점,,!! 그래서 고기 익는 동안 여러 가지 이야기를 할 수 있고 편하게 먹을 수 있어 더욱 좋은 거 같아요. 

 

그리고 야채도 진짜 푸짐하게 구워주시고 또 필요한 야채는 리필하여 구워주시더라고요. 

 

특히 저기 있는 가지,, 가지가 진짜 맛있었습니다. 가지와 양갈비 같이 먹으면 쫄깃하고 고소한 맛이 몇 배가 되는 거 같았어요. 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

일일양이 좋은 점!! 이렇게 된장찌개가 기본으로 제공되는 거 있죠. 

 

양갈비 먹으러 가면 국물이 생각나는데 주문을 할까 말까 고민을 한참 하다가 그냥 나온 경우가 많거든요. 

 

그런데 이렇게 된장찌개를 기본으로 제공해 주셔서 너무 좋은 거 있죠. 심지어 두부도 푸짐 건더기도 푸짐푸짐해서 너무나도 마음에 쏙 들었던 부분입니다. 

 

맛이요? 깔끔하고 우리가 알고 있는 고깃집 된장찌개 맛이라서 맛이 없을 수가 없어요,,, 이거 진짜 맛있게 먹었습니다!!

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

양갈비는 먹기 좋은 크기로 잘라서 접시에 놔주시거든요. 굽기도 딱 좋고 육즙도 가득하고 너무 고소한 맛,,,!! 

 

처음에는 본연의 맛을 위해 소금만 살짝 찍어서 먹어봤는데,,, 이거 진짜 너무 맛있어요,,, 아니 고소하고 육즙 가득한 맛,,,!! 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

그리고 기호에 맞게 곁들임 올려서 즐기시면 되는데요. 

 

개인적으로 머스타드, 쯔란, 고추냉이도 잘 어울렸지만 간장소스랑 청어알이 진짜 맛있었습니다. 

 

약간 비린맛을 좋아하기 때문에 청어알을 올려서 먹으니 입맛에 딱 맞는 양갈비를 먹을 수 있었습니다. 

 

물론 간장 콕 찍어서 청양고추 올려서 먹어도 충분히 맛있게 먹을 수 있었습니다! 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

양갈비 먹으러 가서 이거 안 먹으면 섭섭하잖아요. 바로 마늘밥!! 바늘밥도 주문을 했어요. 

 

마늘밥 다른 곳보다 찰지고 윤기 좔좔 흐르는 게 너무 맛있어 보이는 거 있죠. 마늘밥은 김도 함께 주셔서 김에 바늘밥 올리고 양갈비 그리고 고추냉이와 구운 야채까지 올려서 먹는다면,,,, 

 

진짜 둘이 먹다가 한 명 집 가도 모를 맛,,,, 고소하고 너무 맛있습니다. 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

잘 구워진 양갈비는 앞쪽에 놓여있는 접시에 올려주시고 흐름 끊이지 않고 먹을 수 있어서 너무 좋았습니다. 

 

일일양은 양갈비 전용 손잡이도 만들어 사용하시더라고요. 

 

양갈비 보통은 화장지에 감싸주시는 게 이렇게 두꺼운 종이로 손잡이 만들어서 사용하시니 뜨겁지도 않고 손에 기름도 묻지 않아서 진짜 좋았던,,,!! 

 

양갈비 맛이요? 그냥 고소하고 쫄깃하고,,, 알고 있는 맛인데 너무 맛있는 거 있죠. 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

고기를 다 먹으면 이렇게 숙주도 구워주십니다. 숙주는 반드시 고기를 다 먹고 구워주시는데요. 

 

그 이유는 숙주를 굽게 되면 판이 검게 변하기 때문에 고기를 더 이상 굽지 못한다고 하더라고요. 

 

그래서 숙주를 굽기 전에 항상 여쭤보신다고 하더라고요. 고기 더 안 드시는 맞고 숙주 구워드려도 되는지를 항상 여쭤보신 뒤 구워주신다고 합니다. 

 

저희는 양갈비 충분하게 먹은 거 같아서 숙주 구워달라고 요청드렸거든요. 

 

살짝 구운 숙주는,, 진짜 너무 맛있죠,,, 아삭하고 고소하고 입도 깔끔해지고 양갈비 더 맛있게 먹을 수 있는 치트키인 거 같아요. 

 

원주 맛집 원주 양고기 맛집 원주 양갈비 원주 단구동 맛집 원주 프렌치렉 원주 고기구워주는 집 원주 단구동 일일양

 

마무리는 갈비,,,!!! 갈비도 진짜 하나도 안 질기고 너무 고소하게 먹을 수 있었던 거 있죠. 

 

원주에서 특히 단구동에서 맛있는 양갈비 먹을 곳이 없는 거 같아 아쉬웠는데 일일양이 생겨 단구동에서 양갈비 먹고 싶을 때 자주 이용할 거 같습니다. 

 

원주에서 맛있는 양갈비 드시고 싶은 분들은 꼭 원주 일일양 방문하시어 맛있는 양갈비 드셔 보시는 건 어떨까요?