원주 단구동 맛집 - 달콤한 돼지갈비 맛집 원주 단구동 박대감화로구이

 

 

 

지난여름 비 오는 날 맛있는 음식 먹고 싶은 날!! 어느 것 먹을까 고민을 하다가 생각난 돼지갈비! 

 

진짜 오랜만에 달콤하고 맛있는 돼지갈비가 먹고 싶어서 돼지갈비 먹으러 다녀왔습니다. 

 

솔직히 돼지갈비 맛있게 먹을 수 있는 데 굽는게 너무 힘들잖아요,,, 그래서 돼지갈비는 구워주는 곳을 자주 방문하게 되는데 원주에는 돼지갈비 맛있게 구워주는 맛집 박대감 화로구이가 있어 자주 방문하고 있습니다. 

 

원주 박대감 화로구이 여러곳이 있는데 이번에 다녀온 곳은 단구동 박대감 화로구이 다녀왔습니다. 

 

위치는 단구동 대림아파트 근처에 위치하고 있으며 잘 구워서 배달도 하기 때문에 집에서 맛있는 갈비 주문해서 드시는 거 추천드립니다. 

 

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길가에 위치하고 있어서 진짜 쉽게 찾을 수 있습니다. 메뉴는 돼지갈비 등갈비, 삼겹살 등 다양하게 준비되어 있습니다. 

 

돼지갈비는 직원분들이 직접 구워주시고 나머지는 직접 구워야 하므로 주로 돼지갈비를 주문해서 먹습니다. 

 

그런데 역시 가격 인상,, 요즘 물가가 너무 올라 진짜 부담되는 경우가 많이 있는 거 같아요,,ㅜ 

 

그래도 맛있는 돼지갈비는 포기 못해서 돼지갈비로 주문을 했습니다. 

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기본상차림!  쌈채, 참나물 무침, 양파지, 마늘종, 고추, 옛날 샐러드, 마늘, 쌈장, 쌈무, 미역냉국, 콩나물 무침 그리고 고기 찍어 먹을 수 있는 청양고추 쫑쫑 들어간 소스까지! 

 

박대감 화로구이 거의 시그니쳐 상차림 구성입니다. 

 

돼지갈비 그냥 먹어도 맛있는데 참나물무침이나 콩나물 무침이랑 같이 먹으면 진짜 맛있게 먹을 수 있죠! 

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그리고 테이블 한쪽에 주문한 돼지갈비도 미리 나와서 기다리고 있습니다. 

 

그리고는 불 좋은 숯불이 들어오고요. 숯불이 진짜 너무 좋아 보이는 거 있죠,,, 이런 숯불이 구워 먹는 돼지갈비는 진짜,,, 참을 수 없겠죠,,,,ㅎ

 

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돼지갈비는 양념이 되어 있어 굽기가 진짜 힘들잖아요,,,, 집중해서 구워야 하고 자주 뒤집고 신경 써야 하는 일이 많은데 박대감화로구이 방문해서 먹으면 맛있는 돼지갈비를 직원분들이 구워주셔서 너무 좋아요. 

 

그래서 친구들이랑 모임 하기에도 좋고 가족끼리 혹은 회식으로 방문해도 너무 좋은 곳인 거 같아요. 

 

이런저런 이야기 하면서 기다리고 있으면 직원분들이 계속 신경 써주시면서 돼지갈비 맛있게 구워주시죠. 

 

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잘 익은 돼지갈비는 이렇게 한쪽으로 놓아주시거든요. 

 

그런데 코로나 이후 진짜 오랜만에 방문한 박대감화로구이는 직원분들이 많이 바뀌었는지 고기 굽는 스킬이 조금 부족,,, 촉촉한 돼지갈비 먹고 싶었는데 갈비가 너무 퍽퍽해서 조금 실망,,,

 

하지만 남이 구워주는 고기 편하게 먹을 수 있어 맛있게 먹은 건 안 비밀,,,, 조금 퍽퍽하긴 했지만 그래도 너무 편하게 맛있는 돼지갈비 먹을 수 있어 좋았습니다. 

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갈비는 그냥 갈비만 먹어도 맛있는데 소스에 있는 청양고추와 함께 먹어도 맛있고 참나물이나 콩나물 무침과 함께 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

박대감화로구이에서 갈비를 먹으면 된장찌개를 서비스로 주시는데 된장찌개 역시 너무 맛있거든요. 

 

칼칼하고 시원하고 맛있는 된장찌개와 함께 먹어도 더 맛있게 먹을 수 있는 박대감 화로구이 갈비,,!! 

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돼지갈비 고기만 먹어도 맛있는데 밥이랑 같이 먹으면 더더더 맛있는 거 아시죠,,!! 

 

된장찌개도 있고 공깃밥 주문해서 갈비 올려서 밥이랑 한 숟가락 먹으면,,, 진짜 너무 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

밥에 갈비 먹고 된장찌개 한 숟가락 먹으면,, 여기가 천국인가요,,,,,ㅎㅎㅎ

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아까 갈비 너무 퍽퍽해서 맛없다고 한 사람 누군가요,,, 1인분 추가했습니다!! 

 

갈비 추가해서 밥이랑 소주랑 뇸뇸!! 추가 갈비도 직원분들이 직접 구워주시기 때문에 너무 편하게 먹을 수 있습니다. 

 

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그리고 밥은 이미 먹었지만 그래도 완벽한 마무리를 위해서 냉면 주문!! 

 

박대감 화로구이는 냉면도 맛있거든요,,,, 시원한 살얼음 동동 육수에 겨자랑 식초 넣어서 새콤달콤하게 먹으면 너무 맛있죠. 

 

배는 이미 부르지만 냉면은 포기할 수 없어 냉면과 갈비도 같이 먹어줍니다. 

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그리고 매장 한쪽에는 아이스크림 코너가 있어 후식도 완벽하게 먹을 수 있습니다. 

 

시원하고 달콤한 아이스크림으로 완벽한 마무리! 

 

굽기 힘든 돼지갈비 편하게 그리고 맛있게 먹을 수 있어 모임 하기에도 딱 좋은 박대감 화로구이! 

 

원주에서 맛있는 돼지갈비 편하게 드시고 싶으신 분들은 원주 박대감 화로구이 방문하시어 맛있는 돼지갈비 드셔 보시는 선 어떨까요?