원주 단구동 맛집 - 마라 샤부샤부 맛있는 원주 단구동 이자카야 원주 단구동 단성무이
계속되는 장마에 습하고 더운 요즘,, 맛있는 안주에 술 한잔할 수 있는 이자카야가 있는데 특히 이색적인 컨셉으로 눈길을 사로잡는 곳이 있다고 합니다.
원주 단구동 단성무이인데 이곳을 방문하면 맛있는 도넛마라샤부를 먹을 수 있다고 하는데요.
특히 홍콩 느낌의 주점이기 때문에 다양한 안주가 모두 맛있다고 하는 단성무이를 다녀왔습니다.
위치는 원주 단구동 노브랜드 건너편 땡벌해장국 안쪽 골목에 위치하고 있습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.
외관이 특이하기 때문에 진짜 쉽게 찾을 수 있었습니다. 출입문이 마치 옷장을 열고 들어가야 하는 듯한 모습이었는데요.
퇴근하고 바로 방문했는데 손님이 은근 많이 있더라고요.
테이블마다 태블릿이 있어서 메뉴를 확인하고 주문할 수 있는데요. 여러 가지 메뉴가 준비되어 있었고 세트 메뉴도 있더라고요.
그리고 대부분의 테이블에 도넛샤부 냄비가 올려있을 정도로 이곳의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 거 같았습니다.
고민을 하다가 도넛마라샤부 그리고 중국당면을 추가했고 어향 쉬림프 가지튀김도 같이 주문했습니다.
실내는 꽤 쾌적했고 테이블이 여러 개 준비되어 있었는데 손님이 많아서 따로 찍지는 못했습니다.
분위기가 조용하고 이국적이었는데 기본안주로 크래커와 갈릭치즈소스를 내어주셨습니다.
기본안주가 맛있다고 소문났었는데 갈릭치즈소스가 맛있는 듯!!
크래커랑 갈릭소스 조합이 좋은 거 같았어요. 더 먹고 싶었는데 테이블이 너무 좁아서 그릇 둘 곳 없어 반납했던,,,ㅎㅎ
도넛마라샤부도넛마라샤부 나왔습니다. 같이 찍어 먹을 수 있는 칠리, 땅콩, 매콤 소스도 내어주셨는데 도넛마라샤부 비주얼이 진짜 좋아 보여요!!
아래쪽에 가스 버너가 있는데 불도 켜주시고 센 불로 놓고 보글보글 끓으면 중불로 놓고 고기를 조금씩 넣어 드시면 된다고 하는데요.
중국당면은 안에 넣어서 제공되는 줄 알았는데 따로 주시기 때문에 드실 만큼 넣어서 드시면 됩니다.
중국당면 3천원인데 넉넉하게 주셔서 좋은 거 같더라고요.
이거는 궁금해해서 주문해 본 어향 쉬림프 가지튀김인데요.
새우와 가지 그리고 튀김의 조합이라면 맛이 없을 수 없으니까 주문해 봤죠.
꽃빵도 2개 있어서 같이 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요!!
매운 청양고추가 올려있고 푸주까지 있는데 개인적으로 푸주를 좋아해서 마음에 쏙 들었던 부분입니다.
소스가 꽤 매콤했는데 간이 너무 쌘,, 짜요,,,ㅎㅎㅎㅎ
가지튀김 큼직하기 때문에 가위요청드려서 잘라 먹었는데요!
그런데 이거 약간 김말이 맛도 느껴지고 안쪽에 새우가 있어서 탱글탱글 새우 씹히는 맛도 있던 묘한 요리였습니다.
마라 육수가 끓기 시작하면 중불로 줄이고 육수에 고기를 넣어줍니다.
육수에 버섯, 푸주, 고추 등 재료가 들어있었고 마라향 강한 육수였는데요.
도넛 모양의 냄비에는 고기가 올려있고 고기 안쪽에는 숙주, 버섯, 배추 듬뿍 들어있었고 송송 썰어낸 파가 올려 있습니다.
육수가 보글보글 끓기 시작하면 드실만큼 고기 넣고 한번 끓여드시면 안쪽에 있던 숙주, 버섯, 배추를 같이 드실 수 있습니다.
고기가 익으면 바로 드실 수 있는데 생각보다 고기도 금방익어서 빨리 드실 수 있습니다.
처음에는 양이 적구나 싶었는데 먹다보니까 양이 진짜 푸짐하더라고요!
고기랑 숙주가 생각보다 푸짐하게 올려있고 중국당면까지 추가해서 같이 먹으니까 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다.
그런데 중국당면의 경우 생각보다 조금 더 오래 끓여서 먹어야 하기 때문에 드실 만큼 넣어서 푹 익혀서 드시는 거 추천드립니다.
육수에서는 마라맛이 생각보다 강하게 느껴졌고 푸주, 숙주 등 재료에도 마라맛이 잘 배어있습니다.
고기도 질기지 않고 부드러운데 국물도 얼얼하고 맛있더라고요.
특히 찍어먹으라고 내어주신 소스가 맛있어 마라샤부랑 찰떡궁합이었습니다.
쌀국수사리가 있더라고요,,, 이미 배는 부르지만 쌀국수 좋아하기 때문에 그리고 쌀국수는 어떤지 궁금했기 때문에 쌀국수사리를 추가했는데요.
양이 진짜 푸짐하게 제공되더라고요,,,ㅎㅎ
쌀국수를 다 넣어서 국물이 살짝 넘치기는 했지만 그래도 매콤하고 맛있는 육수에 쌀국수 넣어서 먹으니까 깔끔하게 마무리 할 수 있었습니다.
쌀국수 넣으니까 마라맛이 중화되어 매운맛 쌀국수,,!!
원주에서 맛있는 도넛마라샤부 드시고 싶은 분들은 단성무이 방문해 보시는 건 어떨까요?