원주 단구동 맛집 - 특허받은 불판에 맛있는 고기 먹을 수 있는 원주 단구동 고기처럼

 

 

 

원주 단구동에 맛있는 고깃집 추천받아서 퇴근하고 방문했습니다. 

 

물가가 비사고 택시비도 올라서 교통비 아껴서 소주 한 병 더 먹으려고 버스 타고 방문,,,ㅎㅎ

 

원주 단구동에 고깃집 진짜 여럿있어서 어디가 맛있고 어디를 가야 하는지 고민되는 순간이 많이 있는데요. 

 

그럴 때 방문하면 좋은 곳! 고기처럼 다녀왔습니다. 

 

여기 다양한 고기를 먹을 수 있는 곳이라서 가족 외식하기에도 좋고 회식하기에도 너무 좋을 거 같아요. 

 

위치는 원주 단구동 박경리 문학공원 근처에 위치하고 있어용,,, 피자엠소마 앞에 위치,,, 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 

 

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요기가 고기처럼! 예전에는 돈터로 영업을 하셨는데 상호를 고기처럼으로 변경하셨습니다. 

 

우리 행복하자 고기 먹을 때처럼! 그쵸?! 저기압일 땐 고기앞으로 가고! 고기를 먹으면 행복해질 수 있잖아요. 

 

자리 없을 수 있을 거 같아서 미리 예약하고 방문했습니다. 

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메뉴판! 메뉴가 진짜 다양해요. 특수부위 모둠으로 주문을 할수도 있고 단품으로 주문할 수 있습니다. 

 

이런 거 선택하는 거 힘들어하기 때문에 이렇게 모둠 메뉴가 있는 거 좋은 거 같아요. 

 

힘들게 선택하지 않아도 다양하게 먹을 수 있기 때문이죠! 

 

돼지한판 2~3인 주문하고 생갈비도 먹고 싶어서 생갈비도 따로 추가 주문했습니다. 

 

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고기처럼 진짜 신기한게 불판이 너무 신기하더라고요. 불판을 따로 특허받으셨다고 하는데 불판이 무슨 로봇처럼 조립을 해서 설치해줍니다. 

 

구멍이 뻥 뚫려 있던 불판에 하나하나 착착 불판을 합체하고 마지막으로 맨위에 고기 불판을 올려주시면 끝! 

 

한쪽 반합 냄비 같은 건 진빠 반합 냄비를 불판에 붙여 놓으셨습니다. 

 

그리고 그곳에는 계란찜이 보글보글~!~! 

 

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불판 한쪽에는 이렇게 김치, 콩나물도 함께 구워먹고 감자와 떡도 함께 구워 먹을 수 있어 좋은 거 같았습니다. 

 

고기 먹을 때 김치랑 콩나물 같이 구워먹으면 고기 더 맛있고 감칠맛 나게 드실 수 있잖아요. 

 

그런데 숯불에는 김치랑 콩나물 같이 구워먹기 힘든데 요렇게 불판이 특수 제작되어 있어 김치와 콩나물도 함께 구워 먹을 수 있어 더욱 좋은 거 같았습니다. 

 

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불판이 달궈지는 동안 밑반찬 나왔습니다. 

 

열무장아찌, 양파지, 곰피장아찌, 파절임, 고추냉이, 마늘, 쌈장, 어묵볶음, 감자볶음, 무생채, 삼채 내어주셨습니다. 

 

부족한 반찬은 셀프코너가 있어 드실만큼 리필 가능해서 더욱 좋은 거 같았습니다. 

 

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고기 나왔습니다. 돼지 한판으로 주문을 했는데 돼지한판에는 덜미살, 쫀득살, 항정살, 껍데기 포함되어 있었습니다. 

 

그리고 갈비도 먹고 싶어서 갈비를 추가해서 고기 진짜 푸짐하해 보이죠?! 

 

돼지 한판에도 덜미살, 쫀득살, 항정살, 껍데기 다양하게 먹을 수 있는데 갈비까지 진짜 푸짐하게 먹을 수 있는 고기처럼! 

 

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먼저 갈비구워보겠습니다. 양념이 되어있지 않은 생갈비를 구워 먹는다?! 존맛이다,,,! 

 

생갈비 구워먹으면 담백하고 고소하고 진자 맛있게 먹을 수 있어서 주문한 생갈비! 

 

그리고 쪼기 보이는 곳에 살짝 공간이 있는데,, 다 자리가 있었습니다. 

 

바로 멸치젓 자리,,!! 멸치젓도 보글보글 끓이면서 고기 찍어 먹을 수 있어 더욱 좋은 고기처럼!

 

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갈비가 잘 구워지는 동안 한쪽 반합냄비에서 계란찜이 보글보글 끓고 있었습니다. 

 

계란찜이 완성되면 사장님이 오셔서 반합냄비쪽 불을 꺼주시고! 그리고 야들야들 계란찜 완성! 

 

숟가락으로 한번 저어서 식혀주시면 고기와함께 부드러운 계란찜도 먹을 수 있어 좋겠죠. 

 

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생갈비가 어느정도 익었을 때 덜미살과 쫀득살도 함께 올려봤습니다. 

 

쫀득살과 덜미살은 생각보다 빨리 익어서 배고플 때 고기 빨리 먹기 좋은 거 같았습니다. 

 

잘 익은 생갈비 먼저 먹어보겠습니다!! 생갈비 고소하고 담백하고 너무 맛있게 먹을 수 있는 거 있죠! 

 

생갈비 좋아하시는 분들은 생갈비만 따로 먹으러 방문하셔도 너무 좋을 듯 한 고기처럼이었습니다. 

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쫀득살과 덜미살! 고기 자체가 쫄깃하고 너무 고소해서 고기만 먹어도 본연의 맛 확실하게 느낄 수 있고 너무 맛있어요. 

 

그리고 소주랑 같이 먹으면 금상첨화,,,,,너무 맛있어서 특수부위 드시고 싶은 분들은 꼭 고기처럼에서 드셔 보시는 거 추천드립니다. 

 

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그냥 먹어도 맛있는데 반찬도 다양해서 함께 곁들어 먹기 좋아요. 

 

불판이 진짜 큼직했잖아요. 큼직한 이유는 이렇게 앞쪽에 공간이 있어서 다 익은 고기를 올려놓을 수 있었습니다. 

 

고기 불판에 올려두시면 고기가 너무 타거나 육즙이 빠져 퍽퍽해 질 수 있는데 이렇게 공간이 있어 고기도 식지 않고 육즙 가득한 고기를 계속 먹을 수 있습니다. 

 

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감자도 함께 구워서 뇸뇸! 역시 감자는 강원도다,,, 감자도 쫄깃하고 고소하고 너무 맛있게 먹을 수 있는 거 있죠. 

 

감자도 꼭 바삭하게 구워드시는 거 강력추천드립니다. 

 

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라면을 주문하니 반합냄비에 물을 넣어주시고,, 라면을 주셨습니다. 

 

반합에 계란찜이 남아 있어 어떻게 해야 하나 고민을 하고 물어볼 시간도 없이 그냥 사장님이 물을 부어주셨습니다. 

 

계란찜 남아 있어도 라면 끓여 먹을 때 전혀 지장은 없었지만 싫으신 분들은 계란찜을 다 드시거나 꼭 빼 달라고 말씀하셔야 할 듯,,,ㅎㅎ

 

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물이 끓는 동안 옆쪽에서는 항정살과 껍데기도 굽굽!! 

 

쫄깃쫄깃한 껍데기와 고소한 맛이 일품인 항정살도 함께 구워서 뇸뇸! 

 

따로 먹어도 맛있는데 라면이랑 같이 먹으니까 더욱 맛있게 먹을 수 있는 거 있죠. 

 

돼지 한판 양이 적을까 걱정을 했는데 양 절대 적지 않고 푸짐하게 제공해 주시니 술 한잔 하면서 드시기 딱 좋은 거 같아요.

 

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청양고추도 널어서 얼큰함을 더하고! 라면을 보글보글!! 물이 조금 많아서 조금 심심했는데,,, 먹다 보니 또 괜찮은 거 같았습니다. 

 

반합에 계란찜이 남아 있어 맛없을까 걱정도 했지만 계란찜이 오히려 계란을 풀어 넣은 효과를 내고 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

라면을 직접 끓여 먹을 수 있기 때문에 라면 면발도 기호에 맞게 익혀 먹을 수 있더 더욱 좋은 거 같았습니다. 

 

고기도 맛있고 후식도 종류가 다양해서 다음에는 다른 메뉴도 먹으러 가야하는 고기처럼! 

 

원주에서 맛있는 고기 드시고 싶은 분들은 꼭 고기처럼에서 맛있는 고기 드셔 보시는 건 어떨까요?