원주 단구동 맛집 - 푸짐하고 맛있는 고추장 삼겹살 맛집 원주 단구동 최고집 양념고기
새해 첫 출근날,,, 퇴근하는데 맛있는 음식 먹고 싶더라고요.
어느거 먹을까 고민하다가 오랜만에 고추장 삼겹살 먹고 싶어서 예전에 방문하려고 했던 최고집 양념고기가 생각나는 거 있죠.
그래서 부지런히 고추장 삼겹살 먹으러 단구동으로 발걸음을 향했죠.
위치는 원주 단구동 단구시장 근처에 위치하고 있습니다. 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다!
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최고집 양념구이! 예전에 점심시간에 삼겹살 먹고 싶어서 원주에 있는 고깃집 거의다 방문했었는데,,, 그때 시간이 너무 빨라 못 먹어 봤거든요,,,ㅎㅎ
이번에는 저녁 먹으러 방문해서 드디어 방문!!! 단구시장 옆쪽에 있어서 찾는데 전혀 어렵지 않았습니다.
그리고 메뉴판,,,!! 메뉴가 너무 다양해서 어느거 먹을지 한참을 고민했어요.
사실 고추장 삼겹살 먹으러 방문했는데 다른 메뉴도 너무 맛있을 거 같아서 아주 고민 중,,,,ㅎㅎㅎ
하지만 정신차리고 원래 먹기로 했던 고추장 삼겹살 주문해서 먹었습니다.
매콤양념고기와 간장양념고기 두루 준비되어 있어 원하시는 메뉴로 드시기 딱 좋은 거 같아요!!
SNS이벤트도 참여하시고 서비스 꼭 드셔보셔야 합니다.
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벽에도 메뉴가 붙어 있더라고요. 다음에는 생 삼겹살이랑 돼지갈비도 먹어보거 방문해야겠어요.
양념고기 맛있게 굽는 방법도 친절하게 적혀 있더라고요!!
양쪽을 골고루 익혀주시고 반쯤 익었다 싶으면 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 이때 뼈부위는 불판 가장자리에서 익혀 주셔야 합니다.
자른 고기를 볶듯이 계속 저어가면 구워주시면 맛있는 고기를 드실 수 있습니다.
그리고 최고집 양념구이의 불판의 탄 부분은 석쇠를 코팅해 주기 때문에 고기에 달라붙지 않는다고 하니 참고 바랍니다.
그리고 고기가 잘 안구워질 땐,,,, 사장님께 도움을 청하면 친절하게 도와주시는 거 같더라고요.
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두둥!! 사실 방문전 인터넷으로 후기를 보고 방문했는데 밑반찬이 너무 맛있을 거 같더라고요.
그런데 실제로 만나보이 밑반찬이 아니라 완전 술안주,,, 그냥 바로 소주 주문했잖아요.
오이무침, 소시지전, 브로콜리, 마늘, 쌈장, 된장고추, 셀러리 & 토마토 피클, 궁채나물, 물김치, 물미역, 백김치, 옛날 사라다!
완전 푸짐하게 주시는 거 있죠!! 그리고 진짜 대박은 고기,,,,,ㅎㅎ
고추장 삼겹살 진짜 맛있어 보이는데 서비스로 양미리와 떡을 주시는 거 있죠!!!
양미리 구이 그리고 떡도 구워 먹을 수 있다니,,, 아마도 여기 단골 될 거 같은 느낌이 들었습니다.
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빠알간 숯불이 들어오고!! 그리고 고추장 삼겹살 먹을 때 공깃밥을 주문할까 말까 한참을 고민하고 있었거든요.
그런데,,,, 누룽지를 주시는 거 아닙니까!!! 츠암나!! 누룽지 좋아하는 거 어떻게 아시고,,, 여기 단골 예약했습니다.
누룽지도 먹을 수 있고 맛있는 고추장 삼겹살 먹을 수 있고 그리고 더 좋은 건 개인적으로 배추에 쌈을 싸 먹는 걸 좋아하는데 배추도 있어서 더욱 좋았다고요!!!
파절임도 내어주셨는데 우리가 흔히 알고 있는 파절임 소스가 아니고 약간 피시소스 맛도 나면서 청양고추 올려 있어서 파절임도 맛있는 거 있죠,,,,ㅎㅎ
고기랑 같이 먹으면 너무 맛있을 거 같은 파절임,,,!! 원래 고기 먹을 때 파절임 잘 안 먹는 편인데 여기서는 고기랑 파절임 진짜 많이 먹었다니까요!
빨리 고추장 삼겹살 익혀보거라!! 나는 누룽지를 먹고 있을테니!!
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안주가 이렇게 푸짐한데 조주 안먹을 수 있나요,,,ㅎㅎㅎ
매장 들어갈 때 소주 먹으면 천원을 현금으로 돌려주신다는 이벤트가 12월 말일까지라서 조금 아쉬웠거든요,,,ㅎㅎ
그런데 새해 첫 출근날에 방문했는데 연말에 소진을 못하셨는지,,, 소주병에 천 원이 감싸있는 거 있죠!!
이러면 소주도 많이 먹어야 하는데,,, 아주 큰일이 난거 있죠!!
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누룽지와 밑반찬 그리고 소주에 감탄을 하고 있는 중 고추장 삼겹살 먹어도 된다고 하네요.
맛있게 익은 고추장 삼겹살 제가 한번 먹어보도록 하겠습니다.
이거 맛없는 곳 가면 양념과 고기가 따로 노는 느낌이 강한데 여기 최고집은 삼겹살과 양념이 찰떡이라고 할까요?
그냥 먹었는데 매콤하고 돼지 잡내 하나도 없고 너무 맛있는 거 있죠,,,!!!
아주 맛도 합격입니다.
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한번 구워진 고추장 삼겹살을 먹는동안 양미리와 떡도 구워보도록 하겠습니다.
양미리를 이렇게 구워보는게 처음이었는데 생각보다 굽기 어렵지 않더라고요.
쉽게 타면 어쩌나 싶었는데 생각보다 잘 타지도 않고 오히려 담백하게 익는 거 같아서 다음 겨울에는 양미리 구이 먹으러 속초 양미리 난전도 가봐야겠어요!
떡은 뭐,,, 맛이 없을 수 없는 부분이잖아요.
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고기 먹을 때 제일 좋아하는 조합 중 하나인 배추에 쌈 싸먹기!!!
고추장 삼겹살 밥이랑 먹으면 더더더 맛있는 거 아시죠?!
공깃밥 주문할까 진짜 고민을 했는데 누룽지 서비스로 주셔서 누룽지 올려서 고추장 삼겹살이랑 같이 먹었다니까요.
고추장 삼겹살에 마늘 그리고 파절임까지 올려서 뇸뇸!!
이건 진짜 꼭 드셔 보셔야 하는 최고의 맛입니다,,, 아직 못드셔 보신 분들은 꼭 방문해서 드셔 보시는 거 추천드립니다.
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잘 구워진 양미리도 뇸뇸!!
숯불에 구워서 먹으니까 진짜 담백하고 바삭하고 너무 맛있게 먹을 수 있는 거 있죠?!
서비스도 팍팍 주시는 사장님 아주아주 칭찬합니다.
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고추장 삼겹살 진짜 맛있어서 이대로 마무리하기 아쉬워 1인분 추가를 했습니다.
그리고 SNS이벤트 참여하면서 서비스도 받았죠!! 바로바로 염통,,!!
염통을 이렇게 큼직하게 구워먹는 건 처음인데 고기 진짜 신선해 보이더라고요.
염통은 너무 익혀 드시면 질길 수 있잖아요. 그래서 살짝 익혀 먹었는데,,, 진짜 맛있더라고요.
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그리고 더욱 완벽한 마무리를 위해 된장소면도 주문했어요.
된장도 완전 바글바글 끓여주시고 그리고 소면도 푸짐하게 내어주신 거 있죠?!
소면을 된장찌개에 넣어서 한번더 보글보글 끓여서 먹었는데 소주 한 병 추가했다니까요,,,,ㅎㅎ
완전 칼칼하고 해장도 되는 거 같으면서 소면을 먹으니까 속도 든든하고 깔끔하게 마무리할 수 있었습니다.
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그리고 소주를 먹었지만 부자가 된 거 같은 느낌,,,!!
소주 먹고 현금도 받아서 더욱 기분이 좋았던,,,,ㅎㅎㅎ
후식으로 맛있는 아이스크림도 준비되어 있어 더욱 완벽한 마무리를 할 수 있었습니다.
원주에서 진짜 맛있는 고추장 삼겹살 그리고 푸짐하게 먹을 수 있는 곳을 발견해서 너무 마음에 쏙 들었던 식당이었습니다.
그래서 다음에도 삼겹살 혹은 고추장 삼겹살 먹고 싶을 때 재방문 할 예정이랍니다.
원주에서 맛있는 고추장 삼겹살 먹고 싶은 분들은 원주 단구동 양념고기 최고집 방문해 보시는 건 어떨까요?