가을장마가 진짜 여름 장마보다 더 길고 비도 자주 오는 거 같습니다.
이 장마가 지나면 완연한 가을이 찾아 오겠죠,,!!
그런데 또 이렇게 흐리고 꾸리꾸리한 날씨에는 괜스레 따뜻한 국물이 더 생각나고 칼칼한 국물도 생각나기도 하고 그렇잖아요!!
흐린 날까지 참았다 흐린날 그리고 비까지 내리는 날 맛있는 만두전골 먹고 왔습니다.
위치는 원주에서 문막 아니 거의 문막에 위치하고 있습니다.
문막 도루코 공장 들어가는 길에 골목골목 지나면 나오더라고요,,ㅎㅎ
자세한 위치는 지도 참고 바라며 9월 말에서 10월 초에 이사를 가신다고 하는데 이사 가시면 다시 방문해 보고 자세히 리뷰해 보도록 하겠습니다.
https://nininew.tistory.com/209
원주 문막 맛집 - 현지인이 추천하는 원주 문막 옛골 소고기 샤브샤브 만두
원주에는 진짜 숨은 맛집이 여러 곳 있습니다. 오늘은 그중 진짜 맛집인데 아는 분들만 알고 있는 그런 현지인 맛집을 소개해 드릴까 합니다. 바로 원주 문막에 위치한 옛골 소고기 샤브샤브 만
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이건 예전에 먹고 온 후기인데 중간맛 궁금하신 분들은 이전 포스팅 참고 바랍니다.
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까먹고 메뉴판을 못 찍었더라고요,,,ㅎㅎ
메뉴판도 이전 포스팅 참고 바라며 이번에는 매운맛으로 주문했습니다.
보통, 중간, 매운맛 이렇게 있는데 매운맛을 얼핏 듣기로 빨간 국물을 가지고 있다고 하더라고요.
그래서 육개장 생각하고 주문했는데 국물이 빨간색이긴 한데 육개장 하고는 다른 비주얼!!
옛골만두 주문하시면 고기, 야채, 만두, 국수 포함 저렴하고 푸짐하게 드실 수 있습니다.
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고기와 맛있게 바로 만들어 주시는 겉절이도 함께 내어 주십니다.
겉절이는 먹을 만큼 접시에 덜어 드시면 됩니다.
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주방에서 한번 조리되어 나오긴 하지만 야채랑 같이 먹기 위해서 한 번 더 보글보글!!
만두는 주방에서 이미 익혀 제공되기 때문에 바로 드셔도 됩니다.
만두는 오래 끓이면 불어 터질 수 있기 때문에 만두 먼저 드시는 거 추천드립니다.
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옛골소고기샤브샤브만두는 만두피가 초록색!! 건강을 위해 부추인가 시금치를 이용해서 만두피를 만들어 사용하신다고 합니다.
일반 밀가루 만두 먹으면 자칫 속 불편할 수 있는데 여기 만두는 먹어도 속이 불편하지 않더라고요!
만두는 1인당 4개 제공되는데 만두도 진짜 큼직하고 야채도 많이 주셔서 양은 절대 적지 않아요,,,ㅎㅎㅎ
만두 뜨거워서 식혀 먹으려고 하나 먼저 반잘라 먹었는데!! 속이 꽉 차고 아주 부드럽고 육즙 가득!!
만두 진짜 맛있습니다,,, 만두튀김도 맛있는데 같이 먹으면 너무 많이 먹어서 야채를 못 먹기 때문에 만두튀김 항상 못 먹고 돌아옵니다,,,ㅎㅎ
만두 불기 전에 만두 먼저 드시는 거 추천드립니다.
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만두 먹는 동안 야채와 보글보글!! 채수가 잔뜩 생기고 있죠!!
빨간 국물이라서 육개장 비슷한 맛일 줄 알았는데 맑은 빨간 국물을 가지고 있더라고요.
매운맛을 청양고추 다져 넣어 주시기 때문에 더 매콤하게 드실 분들은 청양고추 추가로 달라고 하면 더 주시는 거 같더라고요!
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야채 보글보글 끓여 먹은 준비 끝!! 고기도 넣고 먹어야 하는데 고기 들어가면 육수맛이 확 변하잖아요!
그래서 고기 넣기 전 깔끔한 채수(?) 만두전골 먹어줍니다!!
냄비 아래쪽으로 숙주가 진짜 듬뿍 들어 있어 너무 좋습니다!
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만두가 불어 터지지 않게 앞접시로 옮겨 담아주시고 이제 고기를 넣겠습니다!!
냉동고기이긴 해도 고기가 얇아 진짜 금방 익더라고요!
그래도 고기 넣고 푹 익히면서 끓여 주면 고기육수로 맛이 확 변합니다!
고기 넣고 보글보글!!
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중간에 까먹고 있던 겉절이도 맛봅니다!
아삭하고 매콤하고 시원한 겉절이!! 만두 먹을 때 그리고 이따가 칼국수 먹을 때 같이 먹으니 진짜 맛있더라고요!
김치 맛을 보면 그집 음식 솜씨를 알 수 있다고 하던데 여기 김치도 맛있고 진짜 음식이 깔끔하고 맛있습니다.
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잘 익은 고기 건져 야채와 함께 먹어줍니다!
야채도 진짜 듬뿍 들어 있어 고기와 만두와 함께 먹으면 아삭아삭하고 맛있는 샤브샤브 드실 수 있습니다.
고기도 잡내 1도 없고 쫄깃하게 드실 수 있습니다.
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흐름 끊이지 않게 고기를 계속 넣어서 끓여 줍니다!
고기 넣고 보글보글!!
중간중간 육수 부족하신 분들은 사장님께 요청드리면 리필가능하니 참고 바랍니다.
국물이 진짜 칼칼 아니 매콤하고 시원하고 해장으로도 딱 좋고 비 오는 날 얼큰한 만두전골에 소주 한잔해도 너무 좋을 거 같더라고요!
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평소에는 채소를 잘 안 먹는데 여기만 오면 채소를 많이 먹는 거 같아요,,,ㅎㅎ
아삭한 숙주와 쫄깃한 버섯 너무 마음에 들더라고요!
그리고 국물이 진짜 초 깔끔하고 시원하고 개운!!!!
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칼국수 면도 초록초록!! 칼국수도 빠지지 않고 먹어야 합니다!!
육수 추가할까 하다가 이 정도면 딱 좋을 거 같다는 말에 칼국수 넣고 보글보글!!
야채 남았을 때 그리고 이건 꿀팁인데 칼국수 먹기 전 고기 추가해서 고기랑 같이 드시면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.
저희는 더 큰 그림이 있기 때문에 고기는 따로 추가하지 않았다고 합니다.
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뜨겁기 때문에 식히기 위해 앞접시에 덜어서 칼국수 호로록!!
만두피와 마찬가지로 먹어도 크게 자극적이지 않고 호로록 먹기 좋습니다.
그리고 야채와 함께 먹을 수 있어서 진짜 좋아요!!
등촌칼국수 한 번도 안 먹어 봤지만 등촌칼국수 진짜 안 부럽습니다!!
원주에는 옛골만두가 있기 때문입니다!!
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진짜 너무 맛있어서 야채도 국물도 싹싹 긁어먹어버렸습니다.
매운맛 처음 먹어보는데 진짜 딱 해장으로 그리고 술안주로 아주 기가 막힐 듯!!
전 메뉴 포장도 가능하다고 하니 비 오는 날 퇴근길 혹은 흐린 날 퇴근길에 포장해서 집에서 안전하고 맛있게 드시는 방법도 추천드립니다!
여기 진짜 너무 맛있습니다!!!!
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저희의 큰 그림!! 바로 볶음밥 2개 먹기!!
매번 볶음밥 하나 주문해서 먹었는데 뭔가 부족한 건 아닌데 아쉽더라고요,,,ㅎㅎ
그래서 이번에는 볶음밥 2개 주문했습니다.
한국인의 마무리는 역시 볶음밥 아니겠습니까,,!! 여기 볶음밥은 진짜 필수코스로 먹어야 하거든요!!
볶음밥 익는 소리가 진짜 빗소리 같고 타닥타닥!
지글지글 어찌나 고소한 냄새가 코끝을 자극하던지요!!
매운맛이라서 볶음밥도 살짝 빨간색을 띠고 있지만 볶음밥은 전혀 매콤하지 않았다고 합니다.
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수분 잘 날아간 고슬한 볶음밥!! 고소하게 부드럽게 먹을 수 있습니다.
단 너무 뜨거우니 입천장 조심하셔야 합니다. 그리고 너무 맛있어서 계속 먹게 되므로 주의가 필요합니다!!
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볶음밥 어느 정도 드셨다면 사장님이 이렇게 쇠 주걱 들고 누룽지 긁어 주시거든요?
그런데 냄비도 쇠 주걱도 쇠,,, 네,,, 대충 아시겠죠,,??
그 칠판 긁는 소리,,, 으 ,, 진짜 소름 한가득 얻을 수 있었습니다.
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하지만 이게 또 별미 중 별미이고 이런 거 먹으려고 볶음밥 주문한걸요??ㅎㅎ
참을 수 없죠!! 싹싹 긁어먹었다고 합니다.
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들어갈 때는 손님이 많아서 매장 사진을 못 찍었는데 먹고 나니 저희만 남았더라고요.
매장도 널찍하고 이렇게 시골 분위기도 나서 뭔가 더 시원하고 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.
포장도 가능하다고 하니 다음에는 포장해서 먹어보도록 하겠습니다.
원주에서 맛있는 만두전골 찾으시는 분들은 옛골소고기샤브샤브만두 방문하시어 맛있는 만두전골 드셔 보시는 건 어떨까요?
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