원주 반곡동 맛집 - 미나리와 함께 먹는 맛있는 삼겹살 원주 혁신도시 일미삼겹살

 

 

지난번 코로나 예방접종을 맞고 아프지 않으려면 돼지고기를 먹어야 한다는 소문을 듣고(?) 말 잘 듣는 어른이 되기 위해 삼겹살 먹으러 갔습니다. 

 

예전에 맛있게 먹었던 원주 혁신도시에 위치한 일미 삽겹살로 방문했는데 위치가 살짝 이동했더라고요!

 

원래 영업하시던 곳에서 조금 위쪽으로 이동하셨습니다. 

 

원래도 매장이 깔끔하고 관리가 잘되는 느낌이었는데 이사 후 더욱더 깔끔하고 넓어진 느낌이었습니다. 

 

위치는 원주 혁신도시 미니래도서관 앞쪽 먹자골목(?) 근처에 있습니다,,,,ㅎㅎㅎ 

 

자세한 위치는 지도 참고 바랍니다!!

 

 

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일미 삼겹살입니다~!~!  매장 위치가 바뀌었지만 더 깔끔해진 모습이 마음에 들더라고요!

 

주차는 옆쪽에 약간의 주차공간 그리고 골목 추자 이용하시면 됩니다. 

 

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내부가 이렇게 단독 된 공간이 되어 있어서 요즘 같은 시기에 식사하기 딱 좋은 거 같더라고요!!

 

공간마다 캐비넛이 준비되어 있어 외투나 소지품 넣어놓고 식사할 수 있습니다. 

 

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메뉴판입니다!!  한우도 판매를 하시고 돼지고기도 있고 세트메뉴도 있고 식사도 종류가 진짜 많더라고요!!

 

삼겹살 따로 주문할까 고민하다가 세트메뉴 구성이 좋아서 2인 360세트로 주문했습니다. 

 

삼겹살 180g + 목살 180g + 된장찌개 + 뚝배기 볶음밥 + 음료수 구성되어 있고 목살과 앞다리살 중 선택 가능했는데 목살로 주문했습니다. 

 

 

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예전에는 가스불에 구워 먹는 삼겹살이었는데 이제는 숯불로 변경된 일미 삼겹살이더라고요!

 

가스불에 구워 먹는 삼겹살 특유의 맛이 없어진거 같아 조금은 아쉽고 숯불에 구워먹는 삼겹살의 장점이 생긴 거 같아 장단점이 생긴 일미 삼겹살입니다,,,

 

그리고 중간에 숯불이 너무 약해 사장님께 요청드려서 숯불 교체했습니다,,,ㅎㅎ

 

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세트메뉴에 포함된 삼겹살 180g + 목살 180g 나왔습니다!

 

처음에 양보고 음,,, 조금 적어 보이더라고요!

 

하지만 일미 삼겹살 고기가 진짜 너무 좋아서 익스큐즈 했습니다!

 

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일미 삼겹살을 원주 미나리 삼겹살로도 유명한데 미나리를 주시고 쌈채 그리고 아삭아삭 콩나물이 들어간 파절임도 주셨습니다. 

 

가스 불판에 먹을 때는 콩나물도 불판에 구워 먹었던 기억이 있는데 숯불 불판으로 변경되어 어떻게 맛있게 먹어야 하는지 약간 고민이 되는 순간이었습니다. 

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숯불 위에 이렇게 전용 불판이 올라오고 위에 멸치액젓 김치 올려주셨습니다. 

 

가스 불판의 장점이 생각나고 숯불의 단점이 생각나는 만감이 교차하는 순간이었습니다,,,ㅎㅎ

 

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밑반찬으로는 쌈무 장아찌 구이용 버섯 마카로니 파인애플 고사리 마늘 쌈장 소금이 제공되었습니다. 

 

그리고 세트메뉴에 포함되는 음료수도 주셨습니다. 

 

나중에 알게 된 사실이지만 고사리는 김치 굽는 반합(?) 접시에 같이 구워 드시면 된다고 하더라고요,,,,ㅎㅎ

 

저희는 그런 사실을 모르고 그냥 불판에 구웠더니 사이로 자꾸 빠지고,,,ㅎㅎ

 

나중에는 파절임도 김치와 같이 구워 먹으면 될 듯합니다!!

 

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불판 가운데 후드가 있어서 약간의 불편함이 있었지만 그래도 고기를 잘 배열하여 올려봤습니다!!

 

파인애플도 같이 구워드시면 진짜 맛있습니다!! 약간 느끼하고 배부르다고 느껴지면 파인애플 먹어서 소화촉진시키고 다시 많이 먹을 수 있습니다. 

 

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청양고추 들어간 보글보글 된장찌개도 나왔습니다!!

 

된장찌개는 예전과 같은 맛이더라고요! 역시 맛있다!

 

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세트에는 뚝배기 볶음밥이 제공되지만 된장찌개와 삼겹살에 밥 먹고 싶어서 공깃밥 주문했습니다. 

 

공깃밥 주문하면 양 적은 곳이 있어 아쉬울 수 있는데 원주 일미 삼겹살은 공깃밥도 진짜 푸짐하게 주시더라고요!

 

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삼겹살이 먹기 좋게 익었을 때 미나리를 올려 주었습니다!!

 

예전 가스불에 구워 먹을 때는 흐르는 삼겹살 기름에 약간 쩔은 미나리를 먹었는데 숯불로 변경되고는 기름기 쫙 파진 삼겹살을 드실 수 있기 때문에 미나리도 살짝 기호에 맞게 구워드실 수 있습니다. 

 

미나리 좋아하시는 분들은 생으로 싸드시는 분들도 있고 저희처럼 익혀 드시는 분들도 있더라고요!

 

생으로 먹는 거 보다는 살짝 익혀 먹는 게 맛있게 때문에 저희는 불에 살짝 익혀 먹었습니다!

 

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잘 익은 삼겹살 한번 먼저 먹어보겠습니다. 

 

고기 본연의 맛을 느끼기 위해 소금 살짝 찍어서 먹어봤습니다!!

 

기름은 쫙 빠지고 겉은 바삭 속은 촉촉 진짜 맛있더라고요!!!

 

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상추 위에 밥 올리고 미나리 올리고 잘익은 고기 맬젓 푹 찍어서 크게 한쌈 먹어봤습니다!!

 

진짜 맛있더라고요!!!! 꼭 드셔 보셔야 합니다!!  

 

미나리가 있기 때문에 숟가락에 미나리 깔고 밥올리고 삼겹살 먹기!!

 

감탄이 저절로 나는 맛! 그리고 박수가 저절로 터져 나오는 맛이었습니다!!

 

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평소에는 쌈 잘 안 먹는데 미나리도 맛있고 고기도 너무 맛있어서 상추쌈을 싸먹는 게 너무 맛있더라고요!

그리고 삼겹살에는 소주를 먹는게 진리인데 백신 접종 때문에 오랜만에 술 없는 건전한 삼겹살을 먹고 올 수 있었습니다. 

 

덕분에 건강하게 맛있게 먹을 수 있었습니다!!

 

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그냥 먹는 삼겹살도 맛있는데 맬젓이 진짜 자극적으로 짜지 않고 너무 맛있더라고요!!

 

리필해서 먹었습니다,,,,ㅎㅎㅎ

 

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향긋한 미나리와 함께 먹으니 크게 느끼하지 않고 아주 맛있게 계속 먹을 수 있겠더라고요!ㅎㅎ

 

미나리와 밥 그리고 고기만 있으면 밥 한공기도 뚝딱할 수 있습니다. 

 

그리고 깻잎도 큼직하고 향긋한 게 맛있어서 자꾸자꾸 손이 가더라고요!!!

 

일미 삼겹살 진짜 너무 맛있습니다!!

 

 

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목살도 두툼해서 진짜 제주도에서 먹는 흑돼지 먹는 느낌이 물씬 나더라고요!

 

어서 빨리 코로나가 종식되어 자유롭게 여행 다니고 싶습니다!!!

 

 

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삼겹살 1인분 추가 그리고 미나리 추가와 맬젓 추가했습니다!!

 

사실 고기 추가 안 해도 그만이긴 했는데 이대로 집 가기는 뭔가 아쉽더라고요,,,ㅎㅎ

 

그래서 고기 1인분 추가하고 미나리도 리필했습니다!!ㅎㅎ

 

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추가 삼겹살 굽는데 숯불이 거의 꺼져서 고기가 익지 않더라고요,,,,, 사장님께 요청드리니 잠시 뒤 숯불 교체해주셨고 좋은 불로 맛있는 삼겹살 구워 먹을 수 있었습니다!

 

미나리는 빠질 수 없죠!!ㅎㅎ

 

 

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미나리 잔뜩 그리고 삼겹살 올려서 한입 크게 먹었습니다!!

 

미나리가 진짜 싱싱하고 향긋해서 삼겹살이 진짜 계속 계속 들어가더라고요!!

 

원주에서 미나리 삼겹살 드시고 싶은 분들은 일미 삼겹살 강력추천드립니다!!

 

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뚝배기 볶음밥 주문했습니다,,,ㅎㅎ

 

원래 세트 메뉴에 포함되어 있는 뚝배기 볶음밥인데 가장 마지막에 마무리로 먹기 위해 늦게 주문했습니다. 

 

뚝배기에 주시기 때문에 지글지글 소리가 아주 예술이었습니다!!

 

미나리가 조금 들어있는데 남은 미나리 추가하여 미나리 잔뜩 넣은 볶음밥 만들어 먹었습니다. 

 

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개인적으로 수분이 싹 날아간 볶음밥을 좋아하는데 딱 입맛에 맞더라고요!

 

미나리 추가해서 향긋한 미나리 냄새도 나고 뚝배기에 적당히 누른 볶음밥으로 맛있게 마무리했습니다. 

 

이미 배가 불렀지만 볶음밥이 진짜 너무 맛있어서 계속 입으로 들어가더라고요!!

 

미나리 삼겹살 드시고 싶은 분들은 일미 삼겹살 방문하시어 맛있는 삼겹살 드셔 보시는 거 추천드립니다.