원주 행구동 맛집 - 원주 맛있는 소고기 맛집 원주 행구동 운채

 

 

요즘 날씨가 너무 무덥죠,,, 아니 더워도 너무 하다 싶을 정도로 너무 더운 여름인데요. 

 

그런데 또 낮에 하늘을 바라보면 구름도 너무 멋있고 딱 어디 놀러 가고 싶은 날씨더라고요. 

 

하지만 현대판 노예는 오늘도 출근을하고 내일도 출근을 하고,,,,ㅎㅎ

 

코로나로 몇년을 회식을 하지 못하였는데 진짜 오랜만에 코로나 잠잠해진 덕에 회식을 하고 왔습니다. 

 

오랜만의 회식에 맛있는 메뉴를 골랐는데 그 메뉴는 바로 소고기!! 맛있는 소고기 먹고왔습니다. 

 

원주 행구동에 운채라는 진짜 유명한 소고기 맛집이 있는데 맛있는 소고기 먹으러 운채 다녀왔습니다. 

 

위치는 원주 행구동 원주 공업고등학교 근처에 위치하고 있습니다. 

 

운채는 한정식을 전문으로 하는 첫 번째 이야기와 소고기를 판매하시는 세 번째 이야기로 나뉘어 있는데 자세한 위치는 지도 참고 바랍니다. 

 

원주 시내에서 꽤 멀리 있기 때문에 차량으로 이동을 하시는 경우가 많은데 옆쪽에 주차장도 넓게 준비되어 있습니다. 

 

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여기가 바로 운체 세 번째 이야기입니다. 첫 번째 이야기 바로 앞에 위치한 운채 세 번째 이야기! 

 

원주 길카페 근처에 위치하고 있어서 꽤 높은 곳에 위치하고 있기 때문에 뷰가 더욱 좋은 거 같았습니다. 

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먼저 메뉴판! 운채는 맛있는 소고기로 유명한데 다른 곳 보다 가격이 저렴하지는 않았습니다. 

 

다양한 부위도 준비되어 있어 맛있는 소고기 먹을 수 있는 운채!

 

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원래 운채는 아래쪽으로 내려가야 테이블이 준비되어 있었는데 미리 예약을 하고 단체로 방문을 해서 내려가지 않아도 넓은 단체석이 준비되어 있었습니다. 

 

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미리 예약을 하고 방문했기 때문에 어느정도 상차림이 준비되어 있었는데요. 

 

특히 숟가락 젓가락 깔끔하게 포장되어 있는 점은 아주 마음에 쏙 드는 부분이었습니다. 

 

식당 가면 수저통에 숟가락, 젓가락 그냥 있는 경우 손을 많이 타게 되는 데 이렇게 개별로 포장되어 있으니 더욱 깔끔하게 이용할 수 있어 좋은 거 같았습니다. 

 

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반찬으로 고기를 찍어 먹을 수 있는 소금, 고추냉이, 깻잎 장아찌, 야채 샐러드, 백김치, 더덕무침, 단호박찜, 파절임, 쌈채, 흰 목이버섯 무침, 양파절임 내어주셨습니다. 

 

반찬 하나같이 정갈하게 담아주셨고 소고기 먹을 때 같이 먹으니 더욱 깔끔하게 먹을 수 있어 좋았습니다. 

 

소고기를 계속 먹다보면 자칫 느끼할 수 있는데 반찬들은 그런 느끼함을 확 잡아줄 수 있는 반찬들로 구성되어 있어 좋았습니다. 

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숯불이 들어왔는데 운채 숯불이 진짜 너무 좋은 거 같았습니다. 

 

백탄,,,? 참숯을 사용하시는 거 같았는데 이렇게 좋은 숯에 소고기 구워먹으면 진짜 맛있게 먹을 수 있겠죠?! 

 

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그리고 소고기 모둠구이 나왔습니다! 버섯, 양파도 함께 구워먹을 수 있고 부위별로 설명도 되어있어 좋았습니다. 

 

부위별로 맛을 보고 맛있는 부위는 추가주문해서 먹을 수 있었죠?! 

 

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이렇게 다양한 부위를 먹을 수 있는데 부위별 이름이 적혀 있어 이름을 알고 먹기 좋았던 운채! 

 

모둠메뉴로 먹으면 다양한 부위를 먹을 수 있어 너무 좋았습니다. 

 

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푸짐하게 먹어봐야죠! 화로가 큼직해서 고기를 푸짐하게 올려도 한번에 다 구울 수 있어 좋았습니다. 

 

그리고 모둠으로 주문하여 먼저 다양한 부위를 먹어보고 맛있는 부위만 집중 공략을 하기로 했습니다. 

 

등심 안심 갈빗살 살치 등등 다양하게 올려서 맛있게 구워보겠습니다. 

 

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육즙 가득한 소고기 먼저 본연의 맛을 위해 소그만 살짝 찍어 먹어봤는데,,, 육즙 가득하고 진짜 고소하고,,, 

 

고추냉이와 함께 먹어도 느끼함 잡아주고 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

중간중간 양파지와 함께 먹으면 느끼함도 확 잡아주고 더욱 맛있게 먹을 수 있죠! 

 

여기는 손님이 오셨을 때 식사대접으로 방문해도 너무 좋을 거 같았습니다. 

 

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제일 맛있게 먹을 수 있었고 제일 맛있게 먹은 꽃갈비살,,,ㅎㅎ

 

진짜 마블링이 살아있죠,,,?ㅎ 너무 고소하고 느끼하지 않고 맛있게 먹을 수 있었던 거 있죠! 

 

꽃갈비살을 진짜 개인적으로 너무 좋아하는 부위라서 자주 먹곤 하는데 오랜만에 맛있는 꽃갈비살 먹을 수 있어 너무 좋았습니다. 

 

무엇보다 코로나로 몇 년을 참았던 회식을 하면서 재미있는 시간을 보낼 수 있어 좋았던! 

 

원주에서 육즙 가득한 맛있는 소고기 드시고 싶은 분들은 운채에서 맛있는 소고기 드셔 보시는 건 어떨까요?