지난 제주도 방문 때 친구들에게 추천을 받고 방문한 식당!!
여기 진짜 너무 맛있고 아직은 많은 분들이 알지 못하는 숨은 맛집이더라고요~!
그런데 여기 제주도 방문하시는 스쿠버 다이버들 사이에서 너무 유명한 맛집으로 소문이 나고 있는 곳이라 반드시 예약을 하고 방문하시는 거 추천드립니다.
예약없이 방문하시면 운이 좋으면 드실 수 있으나 손님이 많이 있는 날에는 식사를 하지 못하고 돌아오는 경우가 있다고 하더라고요~!
위치는 제주도 서귀포 중문 베니키아 호텔 근처에 위치하고 있으며 길가에 위치하고 있기 때문에 쉽게 찾을 수 있더라고요!
주차는 골목주차를 이용하셔야 하더라고요,,,ㅎㅎㅎ
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주차하러 가는 길,,, 분명히 아침도 든든하게 먹었는데 이상하게 배가 고파 중문조림식당 너무 반갑더라고요!!
그래서 찰칵!! 그리고 골목주차 후 1초의 망설임도 없이 매장으로 들어갔습니다.
저희는 미리 예약을 하고 방문해서 음식 시간 맞춰 바로 먹을 수 있었습니다.
중문조림식당 반드시 꼭 예약하고 방문하시는 거 추천드립니다!!
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메뉴판입니다!! 쥐치 & 갈치 & 고등어 조림 그리고 옥돔구이 준비되어 있습니다.
여기서 꿀팁을 드리면 조림 메뉴는 여러 가지 섞어서 주문하시기보다는 한 가지 메뉴만 주문하시는 게 더욱 맛있는 조림을 먹을 수 있다고 합니다.
저희는 갈치조림으로 주문!! 4인 방문에 갈치조림 4인분 주문했습니다.
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반찬으로는 김과 김치 조촐하게 주시더라고요~!
그리고 공깃밥 한 공기씩!! 몇 번 다녀온 친구들은 사장님이 준비하라는 말에 김에 밥을 깔고 척척 준비를 하더라고요!
여기 약간 사장님이 시키는 데로 해야 맛있는 갈치조림 맛있게 드실 수 있습니다.
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갈치조림 등장!! 다른 곳과는 다르게 간장을 이용하여 갈치조림 만들어 주시더라고요~!
그리고 사장님이 먹기 좋게 갈치 가시를 직접 다 발라 주시는 곳입니다!!
간장 베이스로 만들어 주시기 때문에 매콤하지 않아 아이들이 먹기에도 딱 좋은 거 같습니다.
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김에 밥을 깔고 기다리고 있으면 사장님이 이렇게 갈치를 발라서 갈치 + 당근 + 고추 올려 주십니다.
청양고추가 들어있어 같이 먹으면 맛있게 먹을 수 있는데 대신 청양고추가 조금 들어있어 굉장한 레어템이더라고요,,,ㅎㅎ
다음에 재방문한다면 청양고추 넉넉학 넣어 달라고 요청드릴 예정입니다,,,ㅎㅎ
그리고 처음에는 무가 많이 들어있구나 생각을 했고 심지어 무를 먹는 식감과 맛이 낫는데 이게 다 당근이더라고요,,,,ㅎㅎ
나중에 보니 한눈에 봐도 당근이었는데 왜 그때는 무라고 생각을 했을까요,,,, 무 같은 당근 굉장히 뜨거워서 입천장 조심하셔야 합니다,,,
당근에 입천장 잃고 2주 동안 힘들었습니다,,,,ㅎㅎㅎ
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갈치조림에 김치를 같이 넣어 먹어도 맛있게 먹을 수 있다고 하더라고요~!
김치를 넣어서 먹었더니 더욱 깔끔하고 너무 맛있게 먹을 수 있더라고요!!
김치 없이 먹어도 맛있게 먹었는데 김치를 같이 넣어서 먹으면 더욱더 맛있게 먹을 수 있더라고요!!
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갈치조림은 그냥 갈치조림만 먹어도 너무 맛있게 먹을 수 있습니다.
갈치 진짜 큼직하고 야들야들하고 맛있게 먹을 수 있어서 좋습니다!!
갈치조림이 간장으로 만들어 주셔서 갈치와 소스를 넣어서 밥을 쓰윽 비벼 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있더라고요!!
너무 맛있어 갈치가 약간 부족하더라고요,,,,,다음에는 무조권 고추 추가 그리고 인원수보다 1인분 추가하여 주문하기로 약속!!
제주도 갈치조림이 진짜 유명한데 매번 같은 갈치조림 말고 색다른 갈치조림 드시고 싶은 분들은 제주 중문조림식당 방문하시어 맛있는 갈치조림 드셔 보시는 건 어떨까요?
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