코로나 재유행 이전에 다녀온 맛집 후기입니다.
매운 음식을 좋아하고
자주 접하는 편인데
코로나로 인하여
매운 음식을 먹는 기회가
많이 감소하였습니다.
매운 음식 하면
떠오르는 음식이
떡볶이, 닭발 정도로 생각이 나는데요.
그중
매운 국물 닭발은 좋아해서
자주 먹는 편인데
코로나 발생이후
닭발을 자주 못먹고 있어
아쉬울 따름입니다.
코로나 확진자가
줄고 있으나
아직은 안심할 단계가 아니라
조금씩 주의하고
조심할 필요가 있겠습니다.
코로나 이전에 다녀온 닭발 맛집을 소개하겠습니다.
사실 저의 최애 닭발 맛집인데
무실동에 위치하고 있는
꼬꼬신닭발입니다.
무실동 만대공원 근처에 위치하고 있습니다.
포장 & 배달도 가능하니
참고 바랍니다.
이건 예전에 다녀온 후기입니다.
참고 바랍니다.
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원주 꼬꼬신닭발
매장 내부와
천장에 간단한 메뉴가 붙어 있습니다.
코로나 재유행 직전에
방역수칙 잘 준수하여 다녀왔습니다.
매장에 들어갈 때는
손님이 1도 없었는데
닭발이 나오는 시점에
손님이 들어오셨고
사장님이
가운데 칸막이로 거리두기를 유지해 주셨습니다.
저희는
꼬꼬신닭발 4번 세트메뉴로 주문하였고
무뼈 국물 닭발로 변경하였습니다.
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원주 꼬꼬신닭발
제일 먼저
주먹밥이 나왔습니다.
따뜻한 하얀 밥과
김가루
그리고 마요네즈를 주시는데
마요네즈를 드실 만큼
주먹밥에 넣어
조물조물 한입 크기로 만들어 드시면 됩니다.
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원주 꼬꼬신닭발
주먹밥을 만들기도 전에
국물 닭발이 나왔습니다.
맵기 조절도 가능한데
보통맛도 충분이 매콤하기 때문에
보통맛으로 먹었습니다.
주방에서 조리되어 나오긴 하지만
작은 불로
보글보글 끓여가면서 먹으면
더욱더 맛있습니다.
국물 닭발을 주문하면
꼬치 어묵을 서비스로 주신다고 합니다.
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원주 꼬꼬신닭발
서둘러 주먹밥을 만들어 줍니다.
별로 들어간 재료도 없는데
집에서 똑같이 만들면
같은 맛이 안나는 이유는 무엇일까요?!
마요네즈를 듬뿍 넣어
주먹밥을 만들어 줍니다.
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원주 꼬꼬신닭발
매운 거 잘 못 먹는
짝꿍을 위해
양념이 묻지 않은
콩나물을
짝꿍의 앞접시에 담아줍니다.
절대 콩나물이 싫어서가 아니라
매운걸 못 먹는 짝꿍 때문이라고 말하고 싶습니다.
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원주 꼬꼬신닭발
꼬독한 무뼈 닭발을
국물과 함께 먹으면
매콤하고
씹히는 재미도 있고
저절로 스트레스가 풀립니다.
뼈 있는 닭발도 잘 먹지만
요즘은
귀찮음이 심해져
무뼈 닭발로 먹는 경우가 많습니다.
닭발 양념이 잘 베인
꼬치어묵도
앞접시로 가져와
충분히 식힌 뒤
한입 먹어봅니다.
뜨거우니 조심하세요!
닭발도 먹고
어묵도 먹을 수 있다니
사장님의 센스에 감탄!!
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원주 꼬꼬신닭발
4번 세트에는
옛날 통닭도 나옵니다.
이 집 닭발도 맛있는데
통닭도 맛있습니다.
진짜
단품으로 통닭만 먹어도
맛집이라고 할 만큼
맛있습니다.
껍질은 바삭하고 쫀득하고
속살은 어찌나 부드러운지요!
옛날통닭만 드셔 보셔도
다른 곳보다 맛있다고 느껴질 겁니다.
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원주 꼬꼬신닭발
옛날통닭이 나오면
장갑을 끼고
뼈를 발골하여
먹기 좋게 준비를 해줍니다.
그리고 소금 & 양념치킨 소스를 찍어 먹으면
진짜 맛있습니다.
그리고
통닭을
닭발 소스에 찍어 먹어보시면!
중독되어
해어 나오기 힘들지도 모릅니다.
정말 제가 좋아하고
사장님도 친절하고
음식 솜씨도 좋으셔서
다른 안주도 맛있는
맛집입니다!!
포장과 배달도 가능하니
안전하게 집에서
맛있고 매콤한
국물 닭발 드시고
코로나 블루 이겨내 보시는 건 어떨까요?
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