원주 단계동 맛집 - 도심에서 맛보는 시골밥상 원주 단계동 할멈숨두부

 

 

예전에는 잘 먹지 않던 시골 밥상이 가끔 생각 나는 날이 늘어나고 있습니다,,,ㅎㅎ

 

이렇게 입맛이 어른스러워지고 몸에 좋은 음식을 찾는 나이가 된다는 사실에 조금 슬프긴 하지만 그래도 몸에 좋고 맛있는 음식을 찾는 것이 자연스러운 이치이니까요!

 

건강한 밥상을 느끼기 위해 예전에도 다녀온 원주 단계동 할멈숨두부 재방문했습니다. 

 

https://nininew.tistory.com/236

원주 단계동 맛집 - 멀지 않은곳에서 즐길 수 있는 건강식 원주 단계동 할멈숨두부

긴말 필요없는 곳이고 몸에 좋은 반찬 그리고 맛있는 음식이 있는 할멈 숨두부 다양한 한상차림은 이전 포스팅에서 확인하실 수 있습니다. 

원주 할멈숨두부 위치는 원주 단계동 동화나라 유치원 근처에 위치하고 있습니다. 건물 아래 주차공간 있어서 단계동에서 그나마 쉽게 주차하며 다녀올 수 있었습니다. 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

이렇게 계단으로 올라가시면 1.5층(?) 2층(?)에 매장이 있습니다. 

 

직접 두부도 만드시고 청국장도 직접 만드시고 웰빙식단 인증업소라고 하니 더욱 믿고 먹을 수 있겠죠!

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

메뉴판입니다! 메뉴가 진짜 다양하게 있어서 처음에는 고르기 힘들었습니다. 

 

지난번에 할멈 정식을 먹었고 다른 메뉴를 먹어볼까 했지만 정식이 진짜 푸짐하고 다양하게 먹을 수 있기 때문에 결국 또 할멈정식 주문,,,ㅎㅎ

 

할멈정식 말고 다른 거 드시는 분들도 많은데 가격도 괜찮고 제공되는 양이 많아서 할멈 정식의 유혹을 뿌리칠 수 없습니다. 

 

할멈 정식은 청국장, 숨두부, 더덕구이, 편육, 손두부에 가마솥밥이 포함되어 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

몸에 좋은 반찬 가짓수 진짜 푸짐 아니 하나씩 맛보면 배부를 정도로 많고 가운데 메인 요리가 자리 잡고 있습니다. 

 

더덕구이와 보쌈 그리고 손두부가 가운데 놓이고 찍어 먹을 수 있는 소스도 함께 주시더라고요. 

 

밥 비벼 먹을 수 있는 고추장, 보쌈 단짝 친구 새우젓, 두부 찍어 먹을 양념간장 이렇게 주시더라고요. 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

다른 곳에서 더덕구이 드시면 진짜 부족한 양과 맛에 실망하는 곳이 많은데 할멈숨두부는 양도 진짜 푸짐하고 심지어 너무 맛있습니다. 

 

아삭한 식감도 살리고 특유의 더덕향 그리고 매콤한 양념 입혀서 잘 구워주시기 때문에 진짜 밥도둑이 따로 없더라고요!

 

보쌈은 손두부 그리고 무김치와 김치볶음을 같이 주시는데 두부 + 보쌈 + 김치 이렇게 삼합을 만들어 먹으면 너무너무 맛있더라고요!

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

보쌈이 한눈에 봐도 야들야들해 보이고 너무 맛있어 보이지 않나요!

 

따끈한 두부와 함께 먹으면 고소함이 2 배가 되어 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

숨두부,,,,?ㅎㅎ  아직도 왜 순부두를 숨두부라고 하는지 모르겠지만 지난번에는 하얀 숨두부를 먹었는데 너무 고소하고 담백했거든요!

 

이번에는 얼큰하게 주문을 했는데 조개도 들어있어서 국물이 진짜 개운하고 칼칼해서 너무 맛있더라고요. 

 

얼큰 숨두부에는 달걀도 한알 주시기 때문에 더욱 고소하고 맛있는 순두부를 먹을 수 있습니다!!

 

비 오는 날 자연스럽게 생각나는 칼칼하고 따뜻한 순두부 따로 먹으러 가도 너무 좋겠더라고요!

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

반찬이 진짜 너무 많아서 하나하나 지난번에 포스팅했기 때문에 이번에는 먹는 방법을 조금 더 자세히 알려 드리겠습니다,,,ㅎㅎ

 

정식을 주문하시면 이렇게 넓은 대접에 고소한 배추 겉절이를 넣어 주시더라고요. 

 

누가 봐도 비벼 먹으라고 이렇게 주시는 듯!

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

돌솥밥 포함 반찬도 너무 푸짐하고 하나하나 다 너무 맛있어서 밥하고 먹기에도 딱 좋더라고요!

 

그리고 무엇보다 가짓수가 너무 많아서 어느 걸 먼저 먹어야 하는지 너무 고민되고 잘 모르는 순간,,,ㅎㅎ

 

시계방향으로 돌면서 맛봤습니다!! 전부 직접 만드시는 반찬에 너무 맛있고 깔끔하고 좋았습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

돌솥밥에서 밥공기로 밥을 덜고 돌솥에는 물을 부어 누룽지를 준비해줍니다!

 

밥도 찰지고 윤기 좔좔 흐르고 너무 맛있어 보였습니다. 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

보쌈 먼저 먹어봐야죠! 사진 찍고 먹으려고 아직 못 먹었어요,,,,ㅎㅎㅎ

 

따끈한 손두부에 보쌈 올리고 무김치 올려서 한입 크게 먹어봤습니다.

 

부드러운 두부에 고소함을 더하고 보쌈고기의 쫄깃함과 무김치의 아삭함이 만나 이건 참을 수 없겠더라고요. 

 

진짜 맛있습니다. 꼭 드셔 보셔야 합니다,,,!!

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

아삭아삭한 더덕구이는 덤으로 아니 그냥 무조건 드셔야 하므로 정식으로 드시는 걸 적극 추천드립니다!!

 

보쌈과 먹어도 맛있고 밥이랑 먹어도 맛있고 전반적으로 이날은 더덕구이가 너무 맛있었습니다. 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

순두부에 들어간 계란을 찾으려고 숟가락을 넣었는데 하필,,,, 노른자가 터졌습니다ㅎㅎ

 

어쩔 수 없이 빨리 계란 먼저 먹었는데 칼칼하고 시원하고 개운하고 두부가 너무 부드러워서 씹을 일도 없고 아주아주 대만족스러웠습니다. 

 

다음에는 순두부만 따로 먹으러 가봐야겠습니다!

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

아까 대접 보셨죠??

 

밥 다 넣고 싶었지만 먹을게 많아서 밥 조금 그리고 반찬도 조금씩 넣고 제법 그럴싸한 비주얼로 준비해봤습니다. 

 

따로 주문한 비빔밥 아니고 정식에 포함된 반찬 넣고 비빌 준비한 제 앞 공기(?)입니다!!

 

반찬이 하나하나 자극적이지 않고 짜지도 않고 너무 맛있더라고요!!

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

비주얼이 조금 그렇지만,,, 고추장을 넣고 비비는 분들도 많으시겠지만 저는 청국장 건더기와 국물을 조금 넣고 쓰윽 비벼봤습니다!

 

청국장의 고소함과 반찬들이 만나서 너무 맛있더라고요. 

 

다음에도 정식을 먹는다고 하면 또 반찬들 넣고 청국장 넣어서 비벼 먹을 듯합니다. 

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

손두부 양념간장 올려서 먹어봤는데 순부두의 부드러움과는 다른 딱딱하지만 부드럽고 고소함이 느껴지더라고요!

 

이래서 맛있는 두부 먹으려면 손두부를 먹나 싶었습니다!!

 

손두부 고소해서 맛있더라고요.

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

상추에 보쌈 올리고 고추 마늘 쌈장 넣고 한입 크게 쌈 싸 먹어도 너무 맛있더라고요. 

 

할멈숨두부는 전반적으로 자극적이지 않고 전부다 맛있는 맛이었습니다!!

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

밥 비벼 먹다가 더덕 생각에 밥 위에 더덕 올려서 먹었는데 이렇게 존맛이라고 하는건가요!!  

 

너무 맛있고 좋았다고 합니다,,,, 더덕구이 매일매일 먹고 싶은 맛!!

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

밥 다 먹고 마무리는 누룽지로 깔끔하게 먹을 수 있습니다!

 

돌솥밥의 장점이 이런 건가요!!  밥 덜어 먹고 물 부어서 누룽지 만들고 밥 다 먹고 깔끔하게 누룽지로 마무리할 수 있었습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 두부 맛집 원주 한정식 원주 단계동 맛집 원주 두부보쌈 맛집 원주 백반 맛집 원주 할멈숨두부

 

누룽지로 깔끔하게 마무리!! 고소하고 자극적이지 않아서 남녀노소 어른과 아이들 모두 좋아하는 누룽지로 깔끔하게 마무리할 수 있었습니다. 

 

깔끔한 정식 그리고 시골밥상을 맛보고 싶은 분들은 할멈 숨두부 방문하시어 맛있는 한상 드셔 보시는 거 적극 추천드립니다. 

 

원주에서 두부 정식 드시고 싶은 분들은 할멈숨두부에서 맛있는 식사 해보시는 건 어떨까요?