원주 단계동 맛집 - 고소한 곱창에 반하다 원주 단계동 강원한우 곱창
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원주 단계동 맛집 - 고소한 곱창에 반하다 원주 단계동 강원한우 곱창

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코로나 이전에는 곱창을 참 자주 먹으러 다녔는데 코로나 때문에 외식이 줄다 보니 자연스럽게 곱창과의 거리도 멀어지는 거 같더라고요,,,ㅎㅎ

오랜만에 곱창을 먹으러 다녀왔습니다.

원주 곱창 맛집이 여러곳이 있는데 오늘 소개해 드릴 곱창집 진짜 너무 맛있는 인생 곱창집입니다!

위치는 원주 봉화산택지에 위치하고 있고 원주 단계동 이 편한 세상 아파트 앞쪽 골목에 위치하고 있습니다.

자세한 위치는 지도 참고 바랍니다.

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간판이 크게 준비되어 있어 아마 쉽게 찾을 수 있을 듯합니다.

그리고 강원한우곱창은 포장판매도 하시기 때문에 코로나 때문에 집에서 안전하게 드시고 싶은 분들은 포장 이용하여 집에서 안전하게 드시는 방법도 추천드립니다.

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메뉴판입니다! 메뉴는 다른 곱창집과 별 차이는 없는 듯합니다.

가격은 다른 곳보다 조금 저렴한 거 같기도 하고 비슷한 가격을 가지고 있는 듯,,,ㅎㅎ

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더운 날씨에 시원하게 소맥으로 출발! 소맥 너무 오랜만이라서 거품이 많이 생기게 만들더라고요,,,

감을 잃지 않게 꾸준히 마셔야겠습니다!

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기본 상차림입니다. 정말 푸짐하죠!

곱창 소스도 두 가지 주시고 빨간 막창 소스도 따로 주셨습니다.

그리고 부추, 고추, 마늘, 대파 김치, 간, 천엽, 기름장 육개장도 주셨습니다.

육개장이 진짜 국물 진하고 개운하고 파와 고사리도 듬뿍 들어있어서 밥 말아먹어도 너무 맛있을 거 같더라고요.

곱창 먹기 전 속 따뜻하게 육개장을 먼저 먹었는데 너무 시원하고 좋더라고요!

싱싱한 간과 천엽도 주시는데 간 같은 경우는 리필도 가능하더라고요!!

간을 좋아하는 입장에서는 너무 좋은 점!!

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저희는 곱창 1, 대창 1 주문을 했는데 음식이 나오는 시간이 조금 걸립니다.

왜냐하면 주방에서 초벌구이 해주기 때문!! 그래서 추가 주문을 하시는 분들의 경우 흐름 끊이지 않게 미리미리 주문을 하셔야 합니다.

노릇노릇 구워진 곱창과 한눈에 봐도 기름진 대창,,, 진짜 너무 맛있습니다!

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한쪽으로 대파 김치도 올려서 함께 구워 먹는 시스템인데 대파 김치를 함께 구워 먹으면 너무 맛있습니다.

후식으로 라면이나 짜파구리도 파시면 대파 김치와 너무 잘 어울려서 많이 팔릴 듯,,,ㅎㅎ

곱창은 직원분이 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 양파, 부추, 버섯과 함께 구워 먹습니다.

불판 한쪽으로 이자와 염통을 주시는데 전혀 비리지 않고 쫄깃하고 어찌나 맛있던지요.

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곱창손질을 진짜 잘하시는지 전혀 냄새 안 나고 비지리 않고 너무 쫄깃하고 맛있더라고요!

곱창에는 곱도 가득 들어있어서 진짜 맛있는 곱창 드실 수 있습니다.

이자나 염통도 진짜 쫄깃하고 너무 맛있더라고요!

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대창도 초벌구이 되어 나오는데 조금 더 바삭하게 익혀 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

감자도 노릇노릇 바삭하게 굽고 마늘도 굽고 구울 수 있는 건 모두 구워서 먹을 수 있습니다!

그리고 대파 김치가 너무 맛있어서 계속 먹을 수밖에 없더라고요!!

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후식으로 볶음밥과 얼큰 오이말이 국수 고민하다가 얼큰오이말이국수 주문했습니다.

예전에도 먹어봤는데 너무 오랜만에 방문이라 맛이 잘 기억나지 않더라고요,,,ㅎㅎ

그래서 다시 주문해봤는데 시원한 냉면육수에 쫄깃한 소면 그리고 매콤한 오이무침이 올려 있었습니다.

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얼큰 오이가 강릉 매냉 오이와 상당히 비슷하여 추가 요청드려서 한껏 매콤하게 먹었습니다.

시원한 육수에 해장하기도 좋고 매콤한 맛에 술 한잔 하기도 좋고 너무 맛있는 얼큰 오이말이 국수였습니다.

다음에는 볶음밥도 먹고 돌아올 예정입니다.

원주에서 맛있는 곱창 드시고 싶은 분들은 단계동 강원한우곱창 방문하시어 맛있는 곱창 드셔 보시는 건 어떨까요?

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