원주 단계동 맛집 - 쫄깃한 식감이 일품인 육회 & 육사시미 맛집 원주 단계동 더존육회

 

 

 

무더운 날씨 시원하게 먹을 수 있는 안주를 생각해 봤습니다. 

 

딱 떠오르는 한 가지 바로 육회 & 육사시미! 안 그래도 먹은 지 오래된 거 같아서 먹고 싶었는데 유혹에서 넘어가지 못하고 맛있는 육회 & 육사시미 먹고 왔습니다. 

 

원주에서 맛있는 육회 & 육사시미 먹을 수 있는 곳이 여럿 있는데 그 중 싱싱하고 쫄깃한 육회로 유명한 더존육회 다녀왔습니다. 

 

위치는 원주 단계동 롯데리아 골목으로 조금들어가면 바로 위치하고 있어요. 

 

자세한 위치는 지도 참고 바라며 포장 & 배달도 가능하니 무더운 여름 시원하게 집에서 드시는 방법도 추천드립니다. 

 

https://nininew.tistory.com/255

원주 단계동 맛집 - 다시 먹어도 싱싱하고 맛있는 원주 육회 맛집 원주 단계동 더존육회

이건 예전에 다녀온 후기입니다! 육회 비빔밥 만들어 드시고 싶은 분들은 이전 포스팅 참고 바랍니다. 

 

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메뉴판입니다! 육회를 먹을까 육사시미 먹을까 항상 고민을 하다가 반반메뉴로 주문을 했습니다. 

 

육회도 먹을 수 있고 육사시미도 먹을 수 있는 반반메뉴! 

 

주문할 때 혹시 육사시미 두툼하게 썰어주실 수 있나 여쭤보니 두껍게 썰어주신다고 하였습니다. 

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기본찬! 기본찬이 꽤 푸짐하게 나오는 거 같아요. 

 

김, 락교, 생강초절임, 산고추, 콘샐러드, 오이지, 장조림 그리고 기름장, 육사시미소스, 타르타르 소스 제공해 주셨습니다. 

 

오이지가 간도 딱 맞고 개운하게 먹기 딱 좋았습니다. 부족한 반찬은 리필도 가능합니다.  

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그리고 육회 먹으러 가면 소고기 무국을 내어주시잖아요. 그런데 여기 소고기 무국은 너무 맛있고,, 개운함 그 자체! 

 

김치전도 함께 내어주시는 게 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 진짜 맛있는 김치전도 내어주셨습니다. 

 

소고기 무국은 콩나물도 진짜 가득 들어있고 무와 고기도 푸짐하게 들어있어 국물이 진짜 깔끔하고 개운하게 먹을 수 있습니다. 

 

소주한 번 먹고 소고기무국 한번 먹으면 속이 뻥 뚫리는 느낌 받을 수 있습니다! 

 

여기 소고기무국 드셔 보시면 너무 개운하고 깔끔해서 모두가 만족하실 듯 !

 

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육회&육사시미 나왔습니다. 반반 세트로 주문을 해서 육사시미와 육회 모두 먹어볼 수 있는 반반메뉴! 

 

싱싱해 보이는 육사시미도 쫄깃하고 맛있어 보이고 육회도 너무 맛있어 보이는 거 있죠. 

 

한쪽에는 노른자도 따로 챙겨주시고 배와 무싹 그리고 치즈도 챙겨주십니다. 

 

야채무침도 함께 주셔서 조금 덜 느끼하게 먹기도 좋고 나중에 공깃밥 주문해서 육회비빔밥 만들어 먹기도 좋았던 더존육회! 

 

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육사시미 두툼하게 요청드렸는데 진짜 두툼하게 썰어주셔서 너무 마음에 쏙 들었습니다. 

 

그냥 보기만 해도 너무 고소하고 쫄깃하고 너무 맛있어 보이지 않나요,,,?ㅎ

 

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그런데 원래는 육사시미를 더욱 맛있게 먹는 편이었거든요. 하지만 이번 방문 때는 육회가 너무 연하고 고소하고 맛있게 먹었던! 

 

육회 살짝 양념되어있어 별도의 소스 없이도 너무 맛있게 먹을 수 있었는데 육회 하나도 비리지 않고 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다. 

 

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육사시미 기름장 살짝 찍어서 먹어보겠습니다. 

 

쪼올깃하고 잡내 하나도 없어 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다.  육사시미 잘못 먹으면 누린내 나고 비린맛이 있어 아쉬울 수 있는데 더존육회 육사시미는 쫄깃하고 싱싱한 육사시미 먹을 수 있어 좋았습니다. 

 

그냥 먹어도 고소한데 기름장 찍어 먹으니 더욱 고소하게 먹을 수 있었습니다. 

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육회만 먹어봤는데 이날은 진짜 육회가 너무 맛있었습니다. 야들야들 하나도 질기지 않고 양념도 강하지 않아서 너무 맘에 쏙 들었던 부분! 

 

소주 한잔 먹고 육회 한 입 먹으면 너무 맛있어요,,, 더운 여름 시원하게 먹기에 딱 좋은 안주! 

 

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김에 육사시미 올리고 산고추도 올려서 한입 크게 뇸뇸! 

 

배와 치즈 그리고 육회 올려서 크게 한입 먹으면 너무 맛있게 드실 수 있습니다. 

 

곁들임 메뉴도 다양하게 나오고 육회 & 육사시미도 너무 싱싱하고 쫄깃해서 너무 맛있게 드실 수 있습니다. 

 

원주에서 맛있는 육회 & 육사시미 드시고 싶은 분들은 꼭 더존육회에서 맛있는 육회 & 육사시미 드셔 보시는 건 어떨까요?