원주 명륜동 맛집 - 새우 먹으러 다녀온 원주 명륜동 착한수산

 

 

덥다덥다 여름이 엊그제 같은데 벌써 새우의 계절이 돌아왔더라고요. 

 

자주 방문하는 횟집에도 새우를 판매한다고 홍보(?)를 하고 있어요! 조금 이른 새우구이를 먹으려고 집 앞 단골 횟집 방문했습니다. 

 

날씨가 점점 쌀살해 지고 있는게 새우 살이 통통하게 잘 오르겠더라고요. 

 

착한수산 위치는 원주 명륜동 원동아파트, 성원아파트 근처 상가에 위치하고 있습니다. 

 

자세한 위치는 지도 참고 바라며 포장, 배달도 가능하기 때문에 집에서 맛있는 회 & 새우구이 드시는 방법도 추천드립니다. 

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왕새우 소금구이 벌써 찾아왔어요!! 올해는 부지런히 새우 먹으러 다닐 예정입니다. 

 

그리고 착한수산 메뉴판! 메뉴가 진짜 다양하죠. 이것저것 포함되어 있는 모둠 메뉴도 있는데 한 가지 메뉴에 집중할 수 있는 메뉴도 있고 메뉴가 다양하게 준비되어 있습니다. 

 

새우구이도 메뉴에 있고 생새우도 메뉴에 있어요,,,,ㅎㅎ

 

두 개 다 먹을까 고민을 하다가 새우구이 20마리 주문하면서 4마리만 생새우로 빼 달라고 요청드렸습니다. 

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새우구이 준비되는 동안 기본찬 제공해 주셨습니다. 

 

묵은지, 콘샐러드, 고추, 마늘, 고추냉이, 막장 그리고 테이블 한쪽에 있는 접시에 초고추장 준비해 봤습니다. 

 

그리고 새우 껍질 가는 장갑을 내어주셨는데 순간 생새우 주셨는 줄 알고 심쿵했잖아요,,,,ㅎㅎ

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놀란 마음 시원한 소맥으로 달래고 출발해 보겠습니다. 소맥은 셀프인데 냉장고에 컵도 진짜 시원하게 보관을 하고있어서 더욱 시원하게 먹을 수 있었던 거 있죠! 

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그리고 새우구이 등장! 새우가 얼마나 싱싱하고 힘이 좋던지 뚜껑이 막 들썩들썩해서 손가락으로 뚜껑을 안 잡을 수 없겠더라고요. 

 

새우야 미안해,, 하지만 넌 너무 맛있어,, 조금 있다가 만나자,,, 새우구이 새우가 툭툭 튀기 때문에 처음부터 새우를 뒤집으려고 뚜껑을 열었다가는 새우가 온 동네를 여행 다닐 수 있어요. 

 

가만히 기다리면 새우가 잠잠해지거든요. 그때 새우를 잘 뒤집어 주시면 수월하게 앞뒤로 잘 익혀 드실 수 있습니다. 

 

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새우가 익는 동안 생새우 4마리 따로 내어 주셨습니다. 

 

생새우도 싱싱하기 때문에 튀어 나올수 있어 커다란 그릇에 랩을 감싸 내어 주셨습니다. 

 

한 마리씩 꺼내고 접시로 닫아서 막아주고 껍질 까서 먹었다고 합니다. 

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새우 껍질 까는 동안 서비스 물회와 계란찜 내어주셨습니다. 

 

물회는 홀에서 식사하셔도 서비스로 내어주시는 듯,,!! 야채와 시원하고 칼칼한 육수가 들어있고 소면도 따로 내어주시거든요. 

 

그런데 회는 없으니 본인이 주문한 회를 넣어 드시면 시원하고 맛있는 물회는 드실 수 있겠죠?! 

 

착한수산 계란찜 진짜 고소하고 맛있는데요,,, 이따가 만나자! 

 

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다시 새우에 집중해서 생새우 껍질 까서 먼저 먹어보겠습니다. 

 

생우가 싱싱해서 껍질이 수월하게 잘 까져요. 그리고 힘이 어찌나 좋던지,,, 미안해 새우야,,,,ㅎㅎ

 

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생새우 깔끔하게 클리어하고 이제 새우구이에 집중할 시간! 

 

잘 구워진 새우는 머리를 잘라서 따로 모아 주시고 새우 껍질을 까서 드시면 됩니다. 

 

새우가 진짜 큼직해서 아주 마음에 쏙 드는데 싱싱해서 껍질도 잘 까지기 때문에 기분까지 좋은 거 있죠. 

 

새우는 머리를 제거해서 앞접시에 덜어주시고 껍질을 까서 먹어보도록 하겠습니다. 

 

새우 머리 자르실 때 새우 살을 조금 남기고 자르시면 더욱 맛있는 새우 머리를 먹을 수 있어요! 

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머리는 한쪽에 모아 주시고 새우를 부지런히 잘라줍시다. 새우구이 20마리가 기본인데 진심 마음먹고 먹으면 혼자도 한판 충분히 먹을 정도로 새우를 좋아하는데요. 

 

새우가 어찌나 새우가 큼직한지 머리 크기도 아주 큼직해 보입니다. 

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새우는 껍질을 까면서 먹어야 더욱 맛있게 먹을 수 있지만 그래도 편하게 먹기 위해서 껍질을 먼저까고 새우를 먹어보도록 하겠습니다. 

 

새우 껍질 잘 까서 한쪽에 놓아주시고 나중에 시원한 소주와 함께 먹으면 새우가 살살 녹아요. 

 

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중간에 잊고 있던 물회도 소면을 넣어서 먹어보겠습니다. 

 

새우를 넣어서 먹으면 맛있겠지만 새우는 새우만 따로 먹는 걸 좋아하기 때문에 새우만 따로 먹고 물회는 야채와 소면을 따로 먹었다고 합니다. 

 

물회가 시원하고 매콤해서 소주 안주로 먹기에는 딱 좋은 거 같았습니다. 

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그리고 새우 머리를 먹으려고 했는데 말입니다. 사장님이 우럭 대가리 구이를 서비스로 주시는 거 아니겠습니까!? 

 

오예!! 어두육미! 생선은 머리가 진짜 맛있다고 하잖아요. 특히 우럭 대가리는 진짜 맛있다고 하는데 노릇노릇하게 잘 구워주셔서 더욱 맛있고 고소하게 먹을 수 있던 거 있죠. 

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탄수화물도 채워야 든든하게 먹을 수 있겠죠?! 공깃밥을 주문해 봤습니다. 

 

그리고 예전 포스팅을 자주 보신 분들이라면 익숙하겠지만 횟집 가면 꼭 만들어 먹는 밥을 만들어 먹어보겠습니다. 

 

계란찜에 밥 말아먹는 거 좋아하는데 거기에 막장을 넣어서 같이 비벼 먹으면 진짜 맛있거든요. 

 

거기에 묵은지와 콘샐러드 넣어서 같이 먹으면 이게 비주얼은 별로 좋지 않지만 맛은,, 진짜 맛있어요. 

 

막장도 맛있고 계란찜도 맛있기 때문에 그냥 이렇게 먹으면 맛있다,,,,ㅎㅎ

 

그런데 위에 새우를 올려서 먹는다? 이거는 진짜 맛있어서 설명이 힘든데,, 꼭 드셔 보셔야 하는데 비주얼이 조금 그럴 수 있죠,,,ㅎㅎ

 

하지만 비주얼 포기하고 맛을 선택하신다면 진짜 맛있게 드실 수 있거든요,,, 꼭 드셔 보시는 거 추천드립니다. 

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새우구이의 마무리는 역시 새우 머리 아니겠습니까?! 

 

그냥 먹어도 맛있지만 사장님께 말씀드리면 머리만 따로 볶아주시거든요. 

 

고소하고 짭조름하고 진짜 너무 맛있는데 새우도 싱싱해서 머리 껍질만 딱 분리해서 다 먹을 수 있어서 좋아요. 

 

고소하고 바삭하고 안쪽은 촉촉한 게,,, 아까 위해서 머리 자를 때 새우살을 조금 남긴다고 했잖아요. 

 

그러면 머리에서도 쫄깃한 식감과 맛을 느낄 수 있거든요. 쫄깃한 살과 바삭하고 고소한 머리로 마무리할 수 있어요. 

 

올해는 조금 일찍 새우구이를 시작해서 아마도 새우 자주 먹으러 갈 듯합니다,,,ㅎㅎ

 

원주에서 두툼하고 맛있는 새우구이 드시고 싶은 분들은 꼭 원주 착한수산에서 맛있는 새우구이 드셔 보시는 건 어떨까요?