원주 무실동 맛집 - 껍데기가 맛있는 인생 맛집 뚱보집

 

 

코로나 이전에 다녀온 맛집입니다. 

 

여러분들에게 
소개를 해드릴까 했는데 
코로나 때문에 미루다가 
결국에는 포스팅하게 되었습니다. 

 

잘 기억 하셨다가 
코로나 이후에 방문드리는거 추천드립니다. 

 

원주에 점점 부속 구이를 
판매하는 식당이 줄고 있어 
아쉬운 상황인데
무실동에 
뚱보집은 다양한 돼지고기와 
껍데기도 판매하고 있어 
껍데기 먹고 싶은 날 방문하시면 
후회 없이 드시고 오실 수 있습니다. 

 

 

원주 뚱보집은 
원주 무실동 라라코스트 건물
1층에 위치하고 있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

간판에도 인생 껍데기라고 
적혀있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

벽면에 
메뉴판이 붙어 있습니다. 

 

껍데기를 
단독으로 주문하여 
드실 수 있습니다. 

 

예전에 껍데기가 먹고 싶어 
방문한 곳에서는 
껍데기만 단독으로 
주문이 안된다고 하여 
포기하고 다른 거 먹었는데 
뚱보집은 
처음부터 껍데기만 주문 가능합니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

메뉴판도 이렇게 
따로 있어 
사진과 함께 보고 주문도 가능합니다. 

 

메뉴판에 
모소리 껍데기를 보고 
주문하려고 했는데 
아쉽게도 품절이라 
먹어보지 못했습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

기본상차림입니다. 

 

껍데기 주문하여도 
상차림은 
똑같습니다. 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

파 절임을 내어주시는데
특이하게 
계란 노른자가 올라와 있습니다. 

 

계란 노른자 터트려 
버무리고 맛을 보았는데 
계란 때문인지 
더욱 고소하고 
파 절임이 맛있었습니다. 

 

 

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원주 무실동 뚱보집

 

멸치액젓, 쌈장, 불판 닦을 껍데기
쌈무, 도토리묵사발
김치, 나물 장아찌, 고추, 마늘

 

기본 반찬도 
다양하게 나옵니다. 

 

멸치액젓은 아래에서 
보여 드리겠지만
불판에 올려 
보글 끓여 껍데기 찍어 드시면 됩니다. 

 

 

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원주 무실동 뚱보집

 

껍데기 찍어먹는 소스는
소금, 콩가루, 매콤소스
3가지를 주십니다. 

 

 

 

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원주 무실동 뚱보집

 

숯불과 불판이 들어오고
멸치액젓을 올려 
보글 끓여줍니다. 

 

껍데기도 
내어주시는데
껍데기를 
서버분께서 직접 구워주시는데
감탄하느라 
사진을 못 찍었습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

서버분께서 
고급 스킬을 이용하여 
껍데기를 구워 주신 후 
타지 않게 
양쪽 사이드에 올려 주십니다. 

 

바로 드실 수 있는데 
한번 더 구워 드시면 
맛있습니다. 

 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

파 절임과 껍데기를 먹어보고
이름 모를 나물 장아찌에 
껍데기 올려 고추랑 쌈장도 한번 
먹어봅니다. 

 

쫀득하고 
야들한 게 
진짜 맛있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

초고추장 찍고
콩가루 찍어 먹고 
초고추장만 단독으로 
혹은 콩가루만 단독으로 찍어 먹어도 
맛이 일품입니다. 

 

물론 소주도 한잔 했습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

콩가루 찍고 
매콤한 고추도 곁들여 
먹어봅니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

껍데기를 먹다가
조금 부족한 듯하여
꼬들살을 추가로 주문했습니다. 

 

사진에 보이는 만큼이 
1인분입니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

불판에 올려 
먹기 좋게
익혀 줍니다. 

 

 

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원주 무실동 뚱보집

 

잘 익은 
꼬들살을 
쌈장 찍은 마늘과 함께
곁들여 먹어봅니다. 

 

정말 맛있습니다. 

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

정말 
가게 이름에 걸맞게 
계속 먹게 되는 곳입니다. 

 

추억의 도시락도 주문해 보았습니다. 

 

하얀 쌀밥과 
계란 프라이
볶음 김치
옛날 소시지
함께 올려 주십니다. 

 

 

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원주 무실동 뚱보집

 

추억의 도시락은 
잘 섞이도록 
비벼 먹어야 제맛이죠!

 

옛 생각을 떠올리며
쓰윽 비벼보았습니다.

 

 

원주 맛집 원주 껍데기 맛집 원주 부속 맛집

 

원주 무실동 뚱보집

 

밥 한 숟가락에 
고기도 올려 
먹어봤습니다. 

 

고소한 고기와 
잘 비벼진 밥을 
함께 먹으니 
얼마나 맛있던지요.

 

꼭 드셔 보셔야 합니다. 

 

코로나로 인해 
지금 당장은 방문하지 못하지만
잘 기억하셨다가 
코로나 잠잠해지면
방문해보시는 건 어떨까요?